3-甲硫基-1-己醇
中文名称:3-甲硫基-1-己醇
英文名称:3-(Methylthio)-1-hexanol
CAS号:51755-66-9
分子式:C7H16OS
分子量:148.27
EINECS号:257-380-8
Mol文件:51755-66-9.mol
3-甲硫基-1-己醇 性质
| 沸点 | 61-62 °C10 mm Hg(lit.) |
|---|---|
| 密度 | 0.966 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 3438 | 3-(METHYLTHIO)-1-HEXANOL |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 226 °F |
| 酸度系数(pKa) | 14.90±0.10(Predicted) |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。腐败的蔬菜气味 |
| 香型 | sulfurous |
| JECFA Number | 463 |
| LogP | 1.81 |
| CAS 数据库 | 51755-66-9(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 3-Methylthio-1-hexanol(51755-66-9) |
3-甲硫基-1-己醇 用途与合成方法
按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。 GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：软饮料3.0；冷饮、糕点，5.0；焙烤食品6.0；调味品、胶冻和布丁，4.0。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
3-甲硫基-1-己醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至淡黄色液体，呈洋葱、大蒜、青蔬菜和肉汤似香气。几不溶于水，溶于乙醇、丙二醇。沸点140～145℃或61～62℃(1333Pa)。 用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。 MSDS信息
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3-甲硫基-1-己醇 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-11-08 | XW517556692 | 3-甲硫基-1-己醇 | 51755-66-9 | 25G | 420 |
| 2024-11-08 | M2050 | 3-(甲硫基)-1-己醇 | 51755-66-9 | 5G | 120 |
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中文名称：3-甲硫基己醇
英文名称：3-Methylthio-1-hexanol
CAS：51755-66-9
纯度：98
包装信息：25kg
备注：kg
库存量：1kg
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中文名称：3-(甲硫基)-1-己醇
英文名称：3-(Methylthio)-1-hexanol
CAS：51755-66-9
纯度：98%HPLC
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中文名称：3-甲硫基-1-己醇
英文名称：3-(Methylthio)-1-hexanol
CAS：51755-66-9
纯度：99%
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英文名称：3-(Methylthio)-1-hexanol
CAS：51755-66-9
纯度：98.0%(GC)
包装信息：5G
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中文名称：3-(甲基硫代)己醇, 99%
英文名称：3-(Methylthio)hexanol, 99%
CAS：51755-66-9
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备注：B21786
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3-甲硫基-1-己醇 香精香料 51755-66-9
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2024-12-25
3-甲硫基-1-己醇
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2024-12-24
