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肉桂粉

肉桂粉

中文名称:肉桂粉
英文名称:Cinnamon
CAS号:
分子式:C9H9O
分子量:133.16716
EINECS号:
Mol文件:Mol File
肉桂粉 结构式

肉桂粉 用途与合成方法

肉桂粉俗称玉桂粉,是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末,是人类最早发现并应用的香料之一。原产于斯里兰卡和印度南部一带,我国肉桂主要产于广东、广西、海南、云南等省。越南、印尼等国也有出产。肉桂具有强烈刺激性肉桂醛香气,入口先甜后辣,味苦。在烹调中可以增味、增香、去除食物的腥膻的作用,广泛用于食物调味,是制作五香粉、咖喱粉的必备原料,也是烧鸡、烤肉、酱肉等肉制品中特殊香味和风味的来源之一。 用此种树的皮制成粉末,它有一种令人喜爱的芳香、温和、甜美的感觉,是一种广受人喜爱的香料。

Cinnamon.jpg

肉桂粉呈浅黄色粉末状,具有浓郁的肉桂香气和甜辣味。

多用于面包、蛋糕、派及其他烘焙产品。
用途 
香味诱食剂

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陕西帕尼尔生物科技有限公司
联系电话:13720616393;029-84385017-8003 13720616393
产品介绍:
中文名称:肉桂粉
英文名称:Cinnamon powder
纯度:99%
包装信息:1kg;25kg
西安康诺化工有限公司
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产品介绍:
中文名称:肉桂粉
英文名称:Cinnamon powder
纯度:99%
包装信息:1kg;25kg
陕西帕尼尔生物科技有限公司
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产品介绍:
中文名称:肉桂粉
英文名称:Cinnamon powder
纯度:99%
包装信息:1kg;25kg
西安康诺化工有限公司
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中文名称:肉桂粉
英文名称:Cinnamon powder
纯度:99%
包装信息:1kg;25kg
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联系电话:029-86107037-8019 15332321378
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中文名称:肉桂粉
英文名称:Cinnamon powder
纯度:99%
包装信息:1kg;25kg

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肉桂粉
武汉市合忠生化制造有限公司 2013-05-16
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武汉昌恒生物医药制品有限公司 2013-05-11

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