基本属性 用途与合成方法 供应商 供应信息 相关产品

谷朊粉

基本属性 用途与合成方法 供应商 供应信息 相关产品
谷朊粉
  • 中文名称:谷朊粉
  • 中文同义词: 谷朊粉
  • 英文名称:Glutens, wheat
  • 英文同义词:
  • CAS号:
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • EINECS号:
  • 相关类别:
  • Mol文件:Mol File
谷朊粉 用途与合成方法
  • 用途 谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,由多种氨基酸组成,蛋白质含量高达 75%~85%,含有人体必须的十五种氨基酸,是营养丰富的植物蛋白资源.具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性. 谷朊粉是一种优良的面团改良剂,广泛用于面包、面条、方便面的生产中,也可用与肉类制品中作为保水剂,同时也是高档水产饲料的基础原料。目前国内还把谷朊粉作为一种高效的绿色面粉增筋剂,将其用于高筋粉、面包专用粉的生产,添加量不受限制.谷朊粉还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法。
谷朊粉供应商更多
  • 公司名称:武汉大华伟业医药化工有限公司
  • 联系电话:027-59262863 13277907145 QQ 3091977954
  • 产品介绍: 中文名称:谷朊粉
    英文名称:Glutens, wheat
    纯度:1 包装信息:1 备注:具体包装,规格,含量及库存 请 详询13627209950
  •  
  • 公司名称:湖北巨胜科技有限公司
  • 联系电话:North:027-59599241,18871490274,QQ:1400878000 South:027-59599240,18871490354,QQ:1400868000
  • 产品介绍: 中文名称:谷朊粉
  •  
  • 公司名称:泰安市嘉叶生物科技有限公司
  • 联系电话:17753815871
  • 产品介绍: 中文名称:谷朊粉
    纯度:99% 包装信息:25kg
  •  
  • 公司名称:西安博联特化工有限公司
  • 联系电话:17719597442
  • 产品介绍: 中文名称:谷朊粉
    英文名称:Glutens, wheat
    纯度:98% 包装信息:1KG;5kg;10kg;25kg
  •  
  • 公司名称:珠海嘉亿生物科技有限公司
  • 联系电话:18578209868 QQ2355327026
  • 产品介绍: 中文名称:谷朊粉
    包装信息:5KG;1KG 备注:包装价 含量75
  •  
最新发布供应信息
"谷朊粉"相关产品信息