康酿克油(白) 性质
密度 | 0.870 g/mL at 25 °C |
---|---|
FEMA | 2331 | COGNAC OIL, GREEN |
折射率 | n |
闪点 | 152 °F |
形态 | 液体 |
气味 (Odor) | 酒味 |
香型 | herbal |
生物来源 | Vitis vinifera |
EPA化学物质信息 | Oils, cognac (8016-21-5) |
康酿克油(白) 用途与合成方法
GRAS(FEMA;FDA§132.20,2000)。 FEMA(mg/kg):饮料,2;冷饮8.2;糖果12;焙烤食品14;胶姆糖56:酒类390;调味料1.0。 Cognac oil 主要存在于酒渣中,具有独特的脂肪酸组成。包括 59.26% 棕榈酸、11.92% 亚油酸、8.97% 肉豆酸、8.3% 油酸等。Cognac oil R6G (Rhodamine 6G)在所有膜的通透性增加。
化学性质
淡黄、淡绿至带蓝绿色挥发性精油,具有强烈的白兰地酒和水果、油脂、青草香气。溶于大多数非挥发性油和矿物油,极难溶于丙二醇,不溶于甘油。 用途
我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要供配制甜酒和各种水果香精。 生产方法
由葡萄酒蒸馏时的副产品或由葡萄发酵液中的葡萄组织和微生物残渣(俗称酒泥)经水蒸气蒸馏而得。 安全信息
危险品标志 | Xi |
---|---|
危险类别码 | 36/38 |
安全说明 | 26 |
WGK Germany | 1 |
RTECS号 | RJ3690975 |
毒性 | Both the acute oral LD50 value in mice and the acute dermal LD50 value in guinea pigs exceeded 5 g/kg (Moreno, 1974). |
康酿克油(白) 价格(试剂级)
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
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2025-02-05 | HY-N7539 | 康酿克油(白) | 8016-21-5 | 1 g | 225 |
2025-02-05 | HY-N7539 | 康酿克油(白) | 8016-21-5 | 10 g | 675 |
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中文名称:康酿克油(白)
英文名称:COGNAC OIL
CAS:8016-21-5
纯度:98% HPLC
包装信息:1KG;5KG;1KG
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中文名称:康酿克油
英文名称:Cognac oil
CAS:8016-21-5
纯度:white
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中文名称:康酿克油
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2025-02-08
康酿克油(白) 国标 含量98% 食用级香料 配制甜酒 水果香精
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2025-02-08