硫代葡萄糖苷

中文名称:硫代葡萄糖苷
英文名称:GLUCORAPHANIN
CAS号:21414-41-5
分子式:C12H23NO10S3
分子量:437.51
EINECS号:
Mol文件:21414-41-5.mol
硫代葡萄糖苷 结构式

硫代葡萄糖苷 性质

密度 1.78±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr)
储存条件 2-8°C
溶解度 甲醇(微溶)、水(微溶)
形态 白色固体。
酸度系数(pKa) -2.93±0.18(Predicted)
颜色 白色至浅黄色
主要应用 食品和饮料
InChIKey GMMLNKINDDUDCF-AAFOYFHQNA-N
SMILES [C@@H]1(S/C(/CCCCS(C)=O)=N/OS(O)(=O)=O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O |&1:0,17,20,22,24,r|

硫代葡萄糖苷 用途与合成方法

萝卜硫苷是西兰花提取物的一个有效成分,也是萝卜硫素的前体药物,萝卜硫苷可以在体内转化为萝卜硫素,从而发挥抗癌抗氧化的功效。

1.jpg

萝卜硫苷是一种主要存在于西兰花(Broccoli)种子和芽苗中的天然活性产物,经黑芥子酶或肠道微生物作用后可转化为萝卜硫素(Sulforaphane)。萝卜硫素是目前发现的Nrf2的最强激活剂之一,可通过激活Nrf2开启解毒、抗氧化、抗炎等多种细胞保护作用。 Glucoraphanin 是存在于十字花科蔬菜中的硫代葡萄糖苷,是 Nrf2 诱导剂 sulforaphane 的前体,后者具有抗氧化、抗炎、抗癌的作用。

Glucoraphanin reduces weight gain and increases energy expenditure in HFD-fed mice. Glucoraphanin can improves insulin sensitivity and glucose tolerance in HFD-fed mice. However, Glucoraphanin does not exert antiobesity and insulin-sensitizing effects in Nrf2 −/− Mice. Glucoraphanin blocks HFD-induced reduction of Ucp1 protein levels in white adipose depots of wild-type mice but not in Nrf2 −/− mice. Glucoraphanin alleviates HFD-induced hepatic steatosis and oxidative stress. Glucoraphanin suppresses HFD-induced proinflammatory activation of macrophages in liver and adipose tissue. Glucoraphanin also decreases circulating LPS and the relative abundance of proteobacteria in the gut microbiomes of HFD-fed mice. Mice with pellets including 0.1% Glucoraphanin (GF) significantly attenuates the decreased social avoidance time in stressed mice. In the 1% sucrose preference test (SPT), treatment with pellets including 0.1% GF significantly attenuates the decreased sucrose preference of stressed mice.

化学性质 
类白色结晶粉末,可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂,来源于莱菔子。
用途 
抗癌抗氧化。
用途 
用于含量测定/鉴定/药理实验等。

安全信息

WGK GermanyWGK 3
存储类别11 - 可燃固体

硫代葡萄糖苷 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2026-09-15 HY-N4068R 萝卜硫苷 21414-41-5 1 mg 880
2026-09-15 HY-N4068R 萝卜硫苷 21414-41-5 5 mg 2200

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英文名称:Glucoerucin
CAS:15592-37-7
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成都格利普生物科技有限公司 2026-09-29
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湖北楚昌生物医药科技有限公司 2026-09-18