ソルビン酸カリウム

￥1200 - ￥185500

化学名ソルビン酸カリウム

英語名Potassium sorbate

CAS番号24634-61-5

分子式C6H7KO2

分子量150.22

EINECS246-376-1

MDL NumberMFCD00016546

别名

ソルビン酸カリウム

(2E,4E)-2,4-ヘキサジエン酸カリウム

2,4-ヘキサジエン酸カリウム

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価格 49 物価

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富士フイルム和光純薬株式会社(wako) 東京化成工業関東化学株式会社(KANTO) Sigma-Aldrich Japan ナカライテスク株式会社(Nacalai) 林純薬工業株式会社純正化学株式会社
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100mg 250mg p2650000 1g 1000mg 1ml 5g 25g 50g 100g 250g 500g 1kg 1000g 2.5kg 5000g 5kg 10kg 12.5kg 47848

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1of5

プロパティ

融点	270 °C
比重(密度)	1,361 g/cm³
蒸気圧	<1 Pa (20 °C)
FEMA	2921 \| POTASSIUM SORBATE
貯蔵温度	2-8°C
溶解性	H₂O: 1 M at 20 °C, clear, colorless to faintly yellow
酸解離定数(Pka)	4.69[at 20 ℃]
外見	Powder
色	White to light cream
PH	7.8 (H2O, 20.1℃)
臭い (Odor)	Odorless
酸塩基指示薬変色域(pH)	8 - 11 at 580 g/l at 20 °C
水溶解度	58.2 g/100 mL (20 ºC)
Merck	14,7671
BRN	5357554
安定性：	Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
InChIKey	CHHHXKFHOYLYRE-STWYSWDKSA-M
LogP	-1.72 at 20℃
CAS データベース	24634-61-5(CAS DataBase Reference)
EPAの化学物質情報	Potassium sorbate (24634-61-5)