ピペリン

￥2800 - ￥751300

化学名ピペリン

英語名Piperine

CAS番号94-62-2

分子式C17H19NO3

分子量285.34

EINECS202-348-0

MDL NumberMFCD00005839

别名

ピペリン

(2E,4E)-1-ピペリジノ-5-(1,3-ベンゾジオキソール-5-イル)-2,4-ペンタジエン-1-オン

1-ピペロイルピペリジン

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価格 37 物価

生産者	包装単位	価格	製品説明
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01CHDASB-00016870	1g	￥5500	ピペリンe Piperine
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01MPB02156273	5g	￥6500	ピペリン PIPERINE
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01LKTP3465	1g	￥7900	ピペリンe Piperine
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01COBQC-5244	5g	￥10000	ピペリンe Piperine
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01COBQC-5244	1g	￥10000	ピペリンe Piperine
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01LKTP3465	5g	￥11800	ピペリンe Piperine
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01FLCM06055	25g	￥120600	ピペリン Piperin
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01FLCM06055	100g	￥361900	ピペリン Piperin
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01FLCM06055	250g	￥751300	ピペリン Piperin
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01COBQC-5244	25g	￥30000	ピペリンe Piperine

1of4

プロパティ

融点	131-135 °C(lit.)
沸点	427.77°C (rough estimate)
比重(密度)	1.0864 (rough estimate)
屈折率	1.5400 (estimate)
FEMA	2909 \| PIPERINE
貯蔵温度	Sealed in dry,Room Temperature
溶解性	Slightly soluble in water, 10% soluble in alcohol, soluble only in certain oils
外見	Crystalline Powder
酸解離定数(Pka)	12.22(at 18℃)
色	Off-white to tan or yellow-tan
臭い (Odor)	at 1.00 % in propylene glycol. pepper animal
においのタイプ	spicy
水溶解度	40 mg/L (18 ºC)
Merck	14,7472
JECFA Number	1600
BRN	90741
安定性：	Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
InChIKey	MXXWOMGUGJBKIW-YPCIICBESA-N
LogP	2.66
CAS データベース	94-62-2(CAS DataBase Reference)
NISTの化学物質情報	Piperine(94-62-2)
EPAの化学物質情報	2,4-Pentadien-1-one, 5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-(1-piperidinyl)-, (2E,4E)- (94-62-2)