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ChemicalBook 製品カタログ味と香り合成香料チオールスパイス 3-メルカプト-2-ブタノン

40789-98-8 3-メルカプト-2-ブタノン

3-メルカプト-2-ブタノン

￥4000 - ￥308200

化学名3-メルカプト-2-ブタノン

英語名3-Mercapto-2-butanone

CAS番号40789-98-8

分子式C4H8OS

分子量104.17

EINECS255-082-2

MDL NumberMFCD00085206

别名

3-メルカプト-2-ブタノン

2-メルカプトブタン-3-オン

3-メルカプトブタン-2-オン

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価格 11 物価

生産者	包装単位	価格	製品説明
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01AFAB22494	25g	￥58500	3-メルカプト-2-ブタノン 3-Mercapto-2-butanone
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01AFAB22494	5g	￥16840	3-メルカプト-2-ブタノン 3-Mercapto-2-butanone
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01W0232-7832	25g	￥10100	3-メルカプト-2-ブタノン 3-Mercapto-2-butanone
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01W0232-7832	5g	￥4000	3-メルカプト-2-ブタノン 3-Mercapto-2-butanone
東京化成工業 M1844	25g	￥8900	3-メルカプト-2-ブタノン 3-Mercapto-2-butanone
Sigma-Aldrich Japan W329800	25g-k	￥27200	3-Mercapto-2-butanone
Sigma-Aldrich Japan W329800	25g	￥27800	3-Mercapto-2-butanone
Sigma-Aldrich Japan W329800	100g-k	￥48200	3-Mercapto-2-butanone
Sigma-Aldrich Japan W329800	100g	￥53100	3-Mercapto-2-butanone
Sigma-Aldrich Japan W329800	1kg	￥174000	3-Mercapto-2-butanone

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プロパティ

沸点	48-49 °C/15 mmHg (lit.)
比重(密度)	1.035 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA	3298 \| 3-MERCAPTO-2-BUTANONE
屈折率	n20/D 1.4352
闪点	117 °F
貯蔵温度	Refrigerator
酸解離定数(Pka)	8.38±0.10(Predicted)
外見	clear liquid
色	Colorless to Light yellow
比重	1.015
臭い (Odor)	at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous onion roasted gassy meaty
においのタイプ	sulfurous
Sensitive	Light Sensitive
JECFA Number	558
LogP	0.67
CAS データベース	40789-98-8(CAS DataBase Reference)
NISTの化学物質情報	2-Butanone, 3-mercapto-(40789-98-8)
EPAの化学物質情報	2-Butanone, 3-mercapto- (40789-98-8)

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