乳酸钾价格
乳酸钾 更多供应商 996-31-6 乳酸钾 价格
性状一
透明无色或基本无色的黏稠液体，无臭或略有不愉快的气味。混溶于水。ADI不作限制性规定(FAO/WHO，1994)。
性状二
透明无色或基本无色的粘稠液体，无臭或略有不愉快气味。混溶于水。一般浓度≥60%。
所属类别一
食品添加剂: 调味剂（风味增强剂）: 调味剂
所属类别二
食品添加剂: 水分保持剂
用途与作用一
调味剂；乳化剂；抗氧化增效剂；吸湿剂；pH调节剂；增香剂；缓冲剂。主要用于果酱、果冻、橘皮果冻及冰淇淋等。按生产需要适量使用(FDA，1994)。
用途与作用二
调味剂；乳化剂；吸湿剂；Ph调节剂；增香剂；抗氧化增效剂；缓冲剂。主要用于果酱、果冻、橘皮果冻及冰淇淋等。
合成工艺与制法
由乳酸与氢氧化钾中和而成。
参考质量标准一
FCC，1996
| 含量(质量) | ≥50.0% |
| 标签值(含量) | 95%～105.0% |
| 氯化物 | ≤0.05% |
| 柠檬酸、草酸、磷酸或酒石酸(盐) | 正常 |
| 氰化物(同“02027，乳酸钠溶液”) | ≤0.5mg/kg |
| 重金属(以Pb计) | ≤10mg/kg |
| 铅 | ≤5mg/kg |
| 甲醇和甲酯类(同“02027，乳酸钠溶液”) | ≤0.025% |
| Ph值 | 5.0～9.0 |
| 钠 | ≤0.1% |
| 糖类 | 正常 |
| 硫酸盐 | ≤0.005% |
参考质量标准二
FCC，1992
| 含量(以质量计)/% | ≥50 | |
| 标签值(含量)/% | 95.0～105.0 | |
| 氯化物/% | ≤0.05 | |
| 铅/(mg/kg) | ≤5 | |
| 甲醇和甲酯类 | %≤0.025 | |
| pH值 | 5.0~9.0 | |
| 柠檬酸、草酸、磷酸或酒石酸盐 | 正常 | |
| 氰化物 | (mg | kg) ≤0.5 |
| 重金属(以Pb计)/(mg/kg) | ≤10 | |
| 钠/% | ≤0.1 | |
| 糖类 | 正常 | |
| 硫酸盐/% | ≤0.005 |
乳酸钾价格(试剂级)
- 更新日期 2024-11-11
- 产品编号 XW99631601
- 品牌
- 产品信息 乳酸钾
- CAS号 996-31-6
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 500ML
- 价格 178
- 库存信息 请询货期
- 更新日期 2024-11-08
- 产品编号 HY-B2227C
- 品牌
- 产品信息 乳酸钾 Lactate potassium
- CAS号
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 50 g
- 价格 100
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2024-11-08
- 产品编号 HY-B2227C
- 品牌
- 产品信息 乳酸钾 Lactate potassium
- CAS号
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 100 g
- 价格 144
- 库存信息 In-stock