柠檬酸钾价格
柠檬酸钾 更多供应商 866-84-2 柠檬酸钾 价格
性状
无色结晶或白色结晶性粉末，无臭，有清凉咸味。微有潮解性，易溶于水和甘油，不溶于乙醇。试验表明本品对人体无明显危害，ADI不需特殊规定(FAO／WHO，1994)。
所属类别
食品添加剂: 酸度调节剂
用途与作用
作防腐剂、稳定剂和pH缓冲剂等。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。
合成工艺与制法
由柠檬酸与氢氧化钾或碳酸氢钾中和而得产品。参见柠檬酸钠
C6H8O7+3KHCO3→CaH5K3O7·H2O+3CO2↑+2H2O
C6H8O7+3KHCO3→CaH5K3O7·H2O+3CO2↑+2H2O
参考质量标准
GB 14889-1994
| 含量(干燥后)/% | ≥99..0 |
| 碱度 | 5%水溶液对石蕊呈碱性，但在l0mL，该溶液中加入0.2Ml0.1mol/L硫酸后，加一滴酚酞试剂无粉红色出现 |
| 重金属(以Pb计)/% | ≤0.001 |
| 砷(以As计)/% | ≤0.0003 |
| 干燥失重/% | 3～6 |
柠檬酸钾价格(试剂级)
- 更新日期 2026-06-05
- 产品编号 30155318
- 品牌
- 产品信息 柠檬酸钾，无水 Potassium citrate, anhydrous
- CAS号 866-84-2
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 500g
- 价格 202
- 库存信息 >10