性状 所属类别 用途与作用 合成工艺与制法 参考质量标准

beta-紫罗酮价格

性状 所属类别 用途与作用 合成工艺与制法 参考质量标准

beta-紫罗酮 更多供应商 79-77-6 beta-紫罗酮 价格

性状

无色至淡黄色液体。具有比α-紫罗兰酮较差的木质香气。沸点239℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油、矿物油和丙二醇,不溶于甘油和水。
天然品存在于树莓和番茄等中。

所属类别

食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

用途与作用

GB 2760一96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、草莓、黑莓、樱桃、葡萄、菠萝等型香精。

合成工艺与制法

由柠檬醛与丙酮以氢氧化钾为缩合剂缩合后用稀硫酸环化成α-和β-紫罗兰酮混合物,再经分馏而得。

参考质量标准

FAO/WHO,1998
总紫罗兰酮含量≥97.0%
其中β-紫罗兰酮≥95.0%
折射率(nD20)1.517~1.522
相对密度(d2525)0.940~0.947

beta-紫罗酮价格(试剂级)

  • 更新日期 2021-02-10
  • 产品编号 A13400
  • 品牌 
  • 产品信息 β-紫罗酮, 96%  beta-Ionone, 96%
  • CAS号 79-77-6
  • MDL号 MFCD00001549
  • 规格与纯度 
  • 包装 100g
  • 价格 438
  • 库存信息 5

  • 更新日期 2021-02-10
  • 产品编号 A13400
  • 品牌 
  • 产品信息 β-紫罗酮, 96%  beta-Ionone, 96%
  • CAS号 79-77-6
  • MDL号 MFCD00001549
  • 规格与纯度 
  • 包装 500g
  • 价格 1770
  • 库存信息 0

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