性状 所属类别 用途与作用 合成工艺与制法 参考质量标准

5-甲基-2,3-己烷二酮价格

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5-甲基-2,3-己烷二酮 更多供应商 13706-86-0 5-甲基-2,3-己烷二酮 价格

性状

淡黄色油状液体。呈很强的奶油香气,在水溶液中有甜味。沸点138℃。微溶于水,混溶于乙醇、丙二醇和甘油。
天然品存在于咖啡和土豆片等中。

所属类别

食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

用途与作用

食品用香料。

合成工艺与制法

由异亚丙基丙酮(mesityl oxide)溴化后,由二溴化物与硫酸反应而得。

参考质量标准

FAO/WHO,1998
折射率(nD20)1.408-1.414
相对密度(d422)0.908

5-甲基-2,3-己烷二酮价格(试剂级)

  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 M0752
  • 品牌 
  • 产品信息 5-甲基-2,3-己二酮  5-Methyl-2,3-hexanedione
  • CAS号 13706-86-0
  • MDL号 MFCD00059352
  • 规格与纯度 >94.0%(GC)
  • 包装 25ML
  • 价格 1010
  • 库存信息 2

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