性状 所属类别 用途与作用 合成工艺与制法 参考质量标准

2-甲基丁酸价格

性状 所属类别 用途与作用 合成工艺与制法 参考质量标准

2-甲基丁酸 更多供应商 116-53-0 2-甲基丁酸 价格

性状

有d-、l-和dl-三种异构体,无色至淡黄色液体,呈刺鼻的辛辣的羊乳干酪气味,低浓度时呈愉快的水果香气,味辛棘。沸点176℃(dl-),l型176~177℃,dl型173~174℃。相对密度d和l型(d420)0.934,dl型(d420)0.9332。折射率d型(nD21.2)1.4044。旋光度d型[α]D+16°~+21°,l型[α]D-6°~-18°,闪点83℃。微溶于水和甘油,溶于乙醇和丙二醇。
天然品(d型)以酯的形式存在于薰衣草油中,dl型存在于咖啡和当归根等中。

所属类别

食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

用途与作用

GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于配制乳酪、奶油、巧克力等香精。

合成工艺与制法

由杂醇油氧化而得。
由甲基乙基丙二酸加热脱羧基而得。

参考质量标准

FCC,1996;FAO/WHO,1998
含量≥98.0%
折射率(nD20)1.404~1.408
相对密度(d2525)0.932~0.936
醇中溶解度lml溶于1mL 95%乙醇

2-甲基丁酸价格(试剂级)

  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 A11546
  • 品牌 
  • 产品信息 2-甲基丁酸, 98%  2-Methylbutyric acid, 98%
  • CAS号 116-53-0
  • MDL号 MFCD00002669
  • 规格与纯度 
  • 包装 25ml
  • 价格 248
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 A11546
  • 品牌 
  • 产品信息 2-甲基丁酸, 98%  2-Methylbutyric acid, 98%
  • CAS号 116-53-0
  • MDL号 MFCD00002669
  • 规格与纯度 
  • 包装 100ml
  • 价格 516
  • 库存信息 1

  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 A11546
  • 品牌 
  • 产品信息 2-甲基丁酸, 98%  2-Methylbutyric acid, 98%
  • CAS号 116-53-0
  • MDL号 MFCD00002669
  • 规格与纯度 
  • 包装 500ml
  • 价格 1273
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 A11546
  • 品牌 
  • 产品信息 2-甲基丁酸  2-Methylbutyric acid
  • CAS号 116-53-0
  • MDL号 
  • 规格与纯度 98
  • 包装 2500ml
  • 价格 5877
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 M0181
  • 品牌 
  • 产品信息 DL-2-甲基丁酸  DL-2-Methylbutyric Acid
  • CAS号 116-53-0
  • MDL号 MFCD00002669
  • 规格与纯度 >95.0%(GC)(T)
  • 包装 25ML
  • 价格 270
  • 库存信息 9

  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 M0181
  • 品牌 
  • 产品信息 DL-2-甲基丁酸  DL-2-Methylbutyric Acid
  • CAS号 116-53-0
  • MDL号 MFCD00002669
  • 规格与纯度 >95.0%(GC)(T)
  • 包装 500ML
  • 价格 750
  • 库存信息 2

  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 XW01165301
  • 品牌 
  • 产品信息 2-甲基丁酸  2-methylbutyric acid;2-ethylpropionic acid
  • CAS号 116-53-0
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 100ML
  • 价格 213
  • 库存信息 <10

  • 更新日期 2021-05-26
  • 产品编号 C18564
  • 品牌 
  • 产品信息 DL-2-甲基丁酸  DL-2-Methylbutyric acid, 98%
  • CAS号 116-53-0
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 100g
  • 价格 378
  • 库存信息 0

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