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丁位十一内酯新闻专题

理化性质 更多供应商 710-04-3 价格(试剂级)
丁位十一内酯的合成
丁位十一内酯的合成
丁位十一内酯强烈的奶油样脂肪气息，主要用于食用香精，用作高档食用香料、日用香精和其它功能添加剂。它可以通过天然环戊酮一锅法合成。

2024-02-27
丁位十一内酯的应用研究和制备方式
丁位十一内酯的应用研究和制备方式
丁位十一内酯具有甜的、水果、牛奶、奶油、黄油、酯香、蜡香、椰子香气和味道。为天然奶油特殊香味的关键成分。可用于软饮料、糖果、人造奶油、冰淇淋、冷制及焙烤食品的加香等。

2020-03-18

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