生物工程技术促进L-薄荷醇的代谢合成
L-薄荷醇因为具有清凉、杀菌、止痒、镇痛等作用，被广泛的应用于食品、日化、医药、烟草等领域，本文将介绍一种利用生物工程技术合成L-薄荷醇的方法。
2024-05-22
L-薄荷醇
L-薄荷醇的获得主要通过两种途径，一种为从薄荷叶中提取，二即为化学定向合成法。由于薄荷叶本身所含L-薄荷醇含量较低，另外提取L-薄荷醇的方法存在收率低、方法繁琐、成本高、所提取的杂质不确定、浪费巨大等诸多问题。越来越多的注意力集中在化学合成法获得L-薄荷醇。
2023-01-06
左旋薄荷醇的合成
左旋薄荷醇是环状单萜烯醇中需求量最大的香料,可用作烟草香料、与薄荷油并用配制牙膏香精、与其它香料配制花露水;薄荷醇还能充作多种食品的调味剂, 如用于配制糖果、口香糖、糕点、果酒、清凉饮料等。薄荷醇以往主要是从天然薄荷油中分离而得。天然薄荷醇受天气、日照的影响,其产量和质量都会波动,价格也随之波动 ,用户的生产成本也不易确定。
2020-10-24
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