氨基脲新闻专题

氨基脲为无色细小柱状晶体，熔点96℃，溶于水和乙醇，苯与氯仿中均不溶解，氨基脲易潮解，并具有致癌作用。

氨基脲，英文名为 Semicarbazide，常温常压下为白色棱状结晶。氨基脲是由尿素与水合肼缩合而得的，可作为有机合成，生物化学和精细化学品中间体，用于药物分子，农药分子以及生物活性分子的衍生化和修饰。例如氨基脲是药物分子呋喃西林的关键合成中间体。

氨基脲为白色棱状结晶，溶于水、醇，不溶于醚，易潮解，为医药、农药等有机合成的中间体。其可用于生产呋喃西林、硝基呋喃妥因等药物。由尿素与水合肼缩合而得，是面制品添加剂偶氮甲酰胺的代谢产物。世界上许多国家，像加拿大，欧盟和美国等，规定偶氮甲酰胺的用量应低于45mg/kg，根据《中华人民共和国食品安全法》、卫生部门《关于加强食品添加剂监督 管理工作通知》(未监督发[2009]89号)和卫生部2011年第6号公告等规定，在2011年食品添加剂产品标准公告(卫生部公告2011年第8号)小麦粉中偶氮甲酰胺的最大使用量为 0.045g/kg(GB2760-2007)。