4-戊烯酸的合成路径及在有机合成中的应用
4-戊烯酸是一种用途广泛的精细化工中间品，主要用于医药、纤维和食品等领域。其具有干酪样的香气并带有果香，在食品中的建议用量为：饮料中 1.0 mg/kg，冰激淋中2.0 mg/kg，糖果中5.0 mg/kg。如作为食品奶酪的添加剂已被普遍采用，用来强化奶酪所特有的味道。4-戊烯酸和4-戊烯酸酯也被用作引发低血糖的药物活性物质。
2020-10-25
推荐新闻
合成3,5-二羟基甲苯(一水物)的衍生物
2026/09/23
氯甲基甲硫醚的制备及应用研究
2026/09/23
乙酰丙酸甲酯的制备及应用研究
2026/09/23
3,4,5,6-四氯苯-1,2-二甲腈在不对称酞菁功能材料合成的应用
2026/09/23
4,4'-双(3-氨基苯氧基)二苯基砜的制备及应用研究
2026/09/22
丁酰胺的特性、制备及应用
2026/09/22