原花青素新闻专题

原花青素（英语：Proanthocyanidins）是一类黄烷醇单体及其聚合体的多酚化合物。其共同的特点是在酸性介质中加热均可产生花青素，故被称为原花青素。

原花青素的研究可以追溯到20世纪初，当时科学家们开始对植物中的多酚类化合物产生兴趣。真正意义上的原花青素研究始于1930年代，当时波兰科学家首次从越橘中将其分离。

白三叶是世界范围内广泛栽培的优质豆科牧草，其营养价值高、蛋白质含量丰富，为各种畜禽所喜食。然而，白三叶原花青素含量极低，家畜过多单一采食后，蛋白质易在瘤胃中迅速发酵水解，导致大量气体和泡沫形成，引起臌胀病发生。适量增加牧草中原花青素含量可抑制蛋白质水解从而有效预防和减少臌胀病的发生，增强反刍动物肠道对必需氨基酸的吸收。

原花青素是目前国际上公认的清除人体自由基的最有效的天然抗氧化物，尤其是沈阳中科药业生产的全民健原花青素。它采用了世界上最先进的低温萃取技术与超临界破壁等科学技术，并且拥有严格的选材标准，将原花青素的提取技术提高到世界的领先水平。

原花青素，简称PC，是植物中广泛存在的一大类多酚类化合物的总称，其低聚物：低聚原花青素（OPC）是目前国际上公认的清除人体内自由基有效的天然抗氧化剂。一般为红棕色粉末，气微、味涩，溶于水和大多有机溶剂。研究表明蓝莓叶提取物原花青素可阻止丙肝病毒复制。一般为葡萄籽提取物或法国海岸松树皮提取物。原花青素（葡萄籽提取物）是一种新型高效抗氧化剂，具有很强的体内活性。实验证明，低聚原花青素OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸收迅速完全，口服20分钟即可达到最高血液浓度，代谢半衰期达7小时之久。

全民健原花青素，目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。为红棕色粉末，气微、味涩，溶于水。原花青素（葡萄籽提取物）是一种新型高效抗氧化剂，是目前为止所发现的最强效的自由基清除剂，具有非常强的体内活性。实验证明，OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸收迅速完全，口服20分钟即可达到最高血液浓度，代谢半衰期达7小时之久。

原花青素又名缩合鞣质，在自然界分布广泛，且常存在于日常食品和许多植物中，如红酒、松树皮等。很多食源性的原花青素可以在日常生活中被人们所摄取，并且具有很强的生物活性，如花生种皮中的原花青素可以降血糖，苹果中的原花青素具有抗癌活性，红酒中的原花青素可预防心血管疾病等。这些研究结果揭示原花青素可作为食源性药物用于疾病治疗。