磷酸氢二钾新闻专题

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磷酸氢二钾可以作为食品工业中发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料等，长期使用可能导致体内钾元素过多，引发肌肉僵硬。

2024-05-07

磷酸氢二钾的应用

磷酸氢二钾，英文名为Di-potassium monohydrogen phosphate，常温常压下为白色结晶或无定形粉末。磷酸氢二钾是一种磷酸盐，在医药行业多用作反应试剂碱，也可用作分析试剂和缓冲剂。在食品工业中，该化合物可用作面食制品用碱水的原料。

2023-02-15

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