维生素 B2新闻专题

维生素B2是人体必需的13种维生素之一，作为维生素B族的成员之一，微溶于水，可溶于氯化钠溶液，易溶于稀的氢氧化钠溶液。

​核黄素，又称维生素B2，维他命B2，维生素G。它是人体必需的13种维生素之一，作为维生素B族的成员之一，微溶于水，可溶于氯化钠溶液，易溶于稀的氢氧化钠溶液。

​维生素B2，又称维他命B2或核黄素，因为有助于皮肤分化愈合功能而有「皮肤的维生素」的称号，属于维生素B群中的一员，是一种水溶性维生素，但溶解于水中较缓慢，没有毒性，也是人体必需的13种维生素之一，人体无法自行合成，必须要透过从食物中来摄取。

维酶素以黄豆为主要原料，经生物发酵后精制加工而成的一种复方制剂。其主要成分为核黄素及核黄素的衍生物。其中维生素12种，以B2和VE含最多，氨基酸18种，微量元素23种，其他尚包括糖类、粗纤维等。

维生素B2，也叫核黄素，英文名为：Riboflavin。核黄素是对人体健康来说至关重要的八种 B 族维生素之一。B族维生素是维护肝脏、皮肤、头发和眼睛健康所必需的元素。 维生素B2在身体细胞的生长、发育过程中发挥重要作用，同时，也参与到在将摄入的食物转化为能量的过程中, 还有助于神经系统正常运作。

维生素b2是人体不可缺少的维生素的一种。 它可以参与体内生物氧化与能量代谢，提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性。 还可以参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素，增进视力，减轻眼睛的疲劳。

维生素B2是人体必需的一种营养物质，它是形成人体组织、器官表面的必需的一种物质。 维生素B2在人体内无法储存，但人体每天又需要，所以必须每天从食物中补充。

维生素B2又称核黄素，堪称安全的“核”武器。 1.促进发育和细胞的再生。 2.参与细胞的生长代谢。 3.与其他物质配合参与多种新陈代谢。 4.促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性。 5.预防和消除口腔生殖综合征。 6.促使皮肤、指甲、毛发的正常生长。 7.促进机体对铁的吸收，可防贫血。 8.增进视力，减轻眼睛疲劳

维生素B2（化学式：C17H20N4O6，式量376.37）又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因：1）可被光破坏；2）在碱溶液中加热可被破坏。

对于维生素，大家生活可能都会比较熟悉，知道适当的吃一些含有维生素的蔬菜和水果，对我们的身体健康有帮助，不过对于具体的维生素作用，可能就会了解比较少，举例来说对于维生素B2，大家了解的又有多少呢？

对于中老年人来说，生活中可以适当的吃几粒维生素B2，这是因为维生素B2对我们人体的衰老可以起到一定的延缓效果，甚至一定程度上可以帮助我们延长自己的寿命，所以你可以看到平时那些喜欢养生的女性，往往在食谱中会添加一些维生素B2，一些人还会用维生素B2作为外用，比如说涂抹在脸上可以去除皱纹或者色斑的作用，虽然说价格比较便宜，但是丝毫不比那些昂贵的化妆品作用要小，这是因为维生素B2可以促进我们身体排出一些代谢的废物。

维生素B2是人体必需的一种营养物质，它是形成人体组织、器官表面的必需的一种物质，维生素B2在人体内无法储存，但人体每天又需要，所以必须每天从食物中补充，食物中以动物肝、肾、心等维生素B2的含量较高(这也说明了B2的重要性)，其次是奶及其制品，禽蛋类、豆类及其制品、谷类，一般蔬菜也含有少量的维生素B2。植物当中维生素B2主要存在于谷物的皮、壳当中，在粮食加工过程中大部分都流失了。因此现代人的饮食结构导致了人体无法从食物中获取足够的维生素B2，所以大多数人都处于缺乏维生素B2的状态。

维生素B2又称核黄素，水溶性维生素。核黄素在酸性和中性溶液中颇能耐热和耐氧化，但在碱性溶液中则很快分解。在任何酸、碱性溶液中核黄素均易遭受可见光或紫外线的破坏。维生素B2是机体中许多重要辅酶的组成成分，这些辅酶与特定的蛋白质结合，形成黄素蛋白。黄素蛋白是组织呼吸过程中不可缺少的物质。