网站主页 > (-)-表没食子儿茶素 > 新闻信息汇总
多酚化合物——(-)-表没食子儿茶素
(-)-表没食子儿茶素是一种多酚化合物，天然存在于山茶科植物茶的干叶中，是绿茶提取物中生理活性物质的主体,常用于分析含量鉴定/测定，药理活性筛选。
2024-10-11
(-)-表没食子儿茶素的合成方法
(-)-表没食子儿茶素是一种新型的抗氧化剂，其在食品行业中的应用和研究受到了广泛的关注。它也是绿茶多酚中含量最高的物质。(-)-表没食子儿茶素中存在许多的酚羟基，这使其具有比其他儿茶素更加优良的性质，并拥有非常强的抗氧化活性。4种主要的儿茶素中，(-)-表没食子儿茶素的抗氧化能力最高，它可以通过减少氧自由基的积累来增加化合物的稳定性。
2023-07-26
推荐新闻
莰菲醇-3-O-芸香糖苷的一种浸提方法
2024/11/28
木香烃内酯的药理性质与氢化反应
2024/11/05
蒙花苷的溶解性与应用
2024/10/31
花椒毒素有何作用？是致癌物吗？
2024/10/30
4-羟基肉桂酸甲酯的结构特性与应用
2024/10/30
用途广泛的4',6-二甲基-2-羟基苯乙酮
2024/10/23
最新发布
重结晶法制备反-2-丁烯
10:15
一种间溴硝基苯的制备方法
10:11
一种无机材料-氮化锆
10:10
莰菲醇-3-O-芸香糖苷的一种浸提方法
10:05
三苯基氯硅烷的水解与硅醚化反应
10:00
N-甲基-对甲基苯胺的合成
9:59