工程大肠杆菌生产L-酪氨酸
L-酪氨酸在医药和化学领域应用广泛。L-酪氨酸是许多重要次级代谢产物的前体，也是帕金森氏病药物3,4-二羟基-L-苯丙氨酸（L-DOPA）的重要前体。由于其生物合成途径长，调控复杂，利用微生物生产L-酪氨酸仍面临诸多挑战。
2022-11-11
对羟基苯丙氨酸的应用
对羟基苯丙氨酸（tyrosine；Tyr）是人类成长过程中必不可少的氨基酸，如果体内缺乏酪氨酸则可能会导致出现智能下降，白化病等症状。当前国内外已普遍开始重视食品中酪氨酸含量的添加。因此，准确、灵敏的测定酪氨酸在营养学和临床医学上具有重要意义。
2020-10-26
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