Α-葡萄糖苷酶新闻专题
α-葡萄糖苷酶的制备
α-葡萄糖苷酶，又称葡萄糖基转移酶（α-glucosidase,EC.3.2.1.20），系统命名为 α-D-葡萄糖苷葡萄糖水解酶。它在糖的催化反应中具有水解和转糖苷的双重作用。水解作用可从α-葡萄糖苷、寡糖和葡聚糖的非还原性末端切开α-1,4糖苷键，释放出葡萄糖；转糖苷作用又可将游离出的葡萄糖残基以α-1,6糖苷键转移到另一个葡萄糖或麦芽糖类底物上，从而得到非发酵性的低聚异麦芽糖（简称IMO）。
2020-10-26
推荐新闻
普鲁兰多糖是什么？安全性如何？
2024/04/18
生化试剂——BOC-L-脯氨酸
2024/04/18
妥卡替尼的功效与副作用
2024/04/18
阿格列汀：糖尿病治疗的新篇章
2024/04/18
Boc-D-谷氨酰胺的用途及其毒性
2024/04/18
异麦芽酮糖醇是什么东西？有什么特点？
2024/04/17
最新发布
正庚醇
2024/04/18
丙烷是什么气体？有什么用途？
2024/04/18
苯磺酸氨氯地平是什么药？
2024/04/18
特戊酸的用途和生产方法
2024/04/18
莫西菌素的驱虫优势
2024/04/18
氯化胆碱是什么？有什么作用？
2024/04/18