玫瑰油的制备及应用

背景及概述^[1][2]

玫瑰油是一种精油，由某些品种的玫瑰鲜花经蒸气蒸馏或用溶剂萃取而得。普通的产品是带绿或带红的淡黄色液体。用石油醚萃取而得的是蜡状固体。有浓郁的玫瑰香气。相对密度0.854～0.870。折射率1.452～1.466 (20℃)。旋光度 -1～-4℃。主要成分是左旋香茅 醇、香叶醇、苯乙醇等。用以配制高级化妆品、香皂、香水等用的香精。 有时也用作烟叶、糖果等的增香剂。

制备^[2]

1）将采摘的100kg新鲜玫瑰花置于阴凉处，放置4h；

2）在蒸馏釜内加入500kg饮用水，并用市购工业级盐酸调节pH值至3.0，在水中加入0.25kg市购工业级纤维素酶，搅拌均匀，放入步骤1）的100kg玫瑰花,以通过生物酶破坏玫瑰花植物组织的纤维素、果胶等，从而打开玫瑰花植物组织的通道，有利于水蒸气进入细胞而将玫瑰油带出，从而提高得率；

3）按常规向蒸馏釜夹套内通入蒸汽，以加热蒸馏釜内的溶液至35℃后，保温2.5h，以通过升温、保温激活酶的生物活性，让其充分发挥酶解作用，使水蒸气顺利进入细胞而将玫瑰油带出；

4）按常规向蒸馏釜内通入蒸汽，升温加热蒸馏釜内的溶液至60℃，同时对蒸馏釜抽真空至真空度为0.8 Mpa，进行减压水蒸气蒸馏，以便在低温、减压条件下，快速提取玫瑰油，并尽可能保持玫瑰油原有组分及香气，提高玫瑰油的品质，收集馏出液，冷却放置至分离出油层和溜出液；

5）在步骤4）的溜出液中加入食盐，直至食盐质量浓度为15%，搅拌至食盐溶解后，于‑10℃下冷冻3h，以减少玫瑰油在水中的溶解度，分离出油层和溜出液；

6）将步骤5）的馏出液返回步骤2）中参与蒸馏，以充分利用含食盐的馏出液，减少玫瑰油在水中的溶解度；

7）合并步骤4）、5）的油层，即得35.5g玫瑰油，得率为0.036%，与常规水蒸气法所得的玫瑰油（得率为0.015～0.025%）相比，得率高，是常规得率的1.44倍，香气极好，味醇厚。

提取机器^[3]

一种新型智能玫瑰油提取机，包括进料口、玫瑰高压存储罐、智能控制器、回流式分流器、分流器感应管、分流控制器、冷凝控制器、冷凝器感应管、冷凝器、高温杀菌炉、支架、电加热装置、存料筒、出油控制器和出油口，所述进料口右侧安装玫瑰油高压存储罐，所述玫瑰油高压存储罐上侧设置智能控制器，所述智能控制器右侧安装回流式分流器，所述回流式分流器下侧设置分流器感应管，所述分流器感应管下侧安装分流控制器，所述分流控制器右侧安装冷凝控制器，所述冷凝控制器上侧设置冷凝感应管，所述冷凝感应管上侧安装冷凝器，所述冷凝器右侧安装高温杀菌炉，所述高温杀菌炉下侧设置支架，所述支架右侧安装电加热装置，所述电加热装置右侧安装存料筒，所述存料筒右侧安装出油控制器，所述出油控制器右侧安装出油口。图1为本发明结构示意图。

图中：1、进料口，2、玫瑰高压存储罐，3、智能控制器，4、回流式分流器，5、分流器感应管，6、分流控制器，7、冷凝控制器，8、冷凝器感应管，9、冷凝器，10、高温杀菌炉，11、支架，12、电加热装置，13、存料筒，14、出油控制器，15、出油口。

应用^[4-5]

CN201210161572.9公开了一种玫瑰油多用营养液，充分发挥玫瑰油丰富的营养价值及药理功效，将其作为一种食用添加液或单独使用均可。以玫瑰油为主要成分，辅之以胶原蛋白、橄榄油、蜂蜜、维生素E油，混合调配而成。本发明具有调节人体免疫和神经系统，有助于改善内分泌、去除器官硬化、吸附细胞，促进消化道功能等多重功效。

CN201810834700.9公开了一种含玫瑰油的美容护肤乳液的制备方法，属于乳液制备技术领域，本发明的制备方法包括：玫瑰油制取，制备白茯苓提取物，水相料液制备，油相料液制备及乳化的过程。本发明制得的美容护肤乳液无化学添加，并具有优良的美容护肤功效，长期使用可以使皮肤光滑透亮，且适用于易过敏性人群。    

主要参考资料

[1] 简明精细化工大辞典

[2] CN201210397038.8 一种玫瑰油的制备方法

[3] CN201510961616.X 一种新型智能玫瑰油提取机

[4] CN201210161572.9一种玫瑰油多用营养液

[5]CN201810834700.9一种含玫瑰油的美容护肤乳液的制备方法