对羟基苯甲酸乙酯(标准品)的作用

对羟基苯甲酸乙酯(标准品)是一类新一代高效低毒消毒杀菌防腐剂，它的抗菌能力比苯甲酸和山梨酸及其盐类强，应用pH范围比苯甲酸和山梨酸及其盐类广，用量比苯甲酸和山梨酸及其盐类低得多，并且使用安全，经济方便，人体刺激较小。在国外，已被广泛用于食品、饮料、化妆品和医药等方面。

作用

对羟基苯甲酸乙酯(标准品)可用作防腐剂、抑菌剂、化妆品、医药合成；用作食品防腐剂，也用于制药、皮革等行业。其对霉菌的抑菌效能较强，但对细菌的抑制作用较弱。在药剂中用作抑菌防腐剂，广泛用于液体制剂、半固体制剂。本品在食品工业和日化工业中具有相似的用途，广泛用于食品和化妆品的防腐。

制备方法

一种对羟基苯甲酸乙酯的制备方法，包括以下步骤：

(1)在三口瓶内加入对羟基苯甲酸、一定量的乙醇和硫酸氢钠，混合均匀，再放入电磁搅拌子，置于微波炉内，开动搅拌，开始反应，反应过程中及时放出分水器内分出的水；

(2)反应1-2.5h后关闭电源，反应液体倾入洁净的三口瓶内并用水蒸气蒸馏出过量的乙醇，蒸馏余液倾入干净的烧杯内，冷却析晶，用10％的碳酸钠溶液洗涤至pH值为7.5-8.0，抽滤，用蒸馏水冲洗滤饼，干燥，得白色固体产品对羟基苯甲酸乙酯。

本发明以硫酸氢钠为催化剂，以对羟基苯甲酸和乙醇为原料，采用微波法制备对羟基苯甲酸乙酯，过量的乙醇可回收再利用，对设备腐蚀小，环境污染小，催化剂用量少，对羟基苯甲酸乙酯收率高，纯度好，制备方法简单，适合工业化生产。