水蛭素的作用与禁忌

水蛭素（英语：Hirudin）从水蛭唾液中提取得到的一种含有65个氨基酸残基和3对二硫键的多肽，分子质量为7千道尔顿，水蛭素对凝血酶的抑制作用有着高度特异与高效性，可直接抑制凝血酶，阻碍凝血酶的蛋白水解功能，故有抗凝血作用。

作用

水蛭素是水蛭及其唾液腺中已提取出多种活性成分中活性最显著并且研究得最多的一种成分，它是由65~66个氨基酸组成的小分子蛋白质(单链多肽)。水蛭素对凝血酶有极强的抑制作用，是迄今为止所发现最强的凝血酶天然特异抑制剂，对人类心脑血管疾病尤其是脑血栓等血栓性疾病有较高的疗效，其防治效果是任何物质（包括目前临床上常规使用的阿司匹林和肝素）所难以比拟的，这是因为：一方面，天然水蛭素的抗栓功能不需要其它因子的参与，加上其分子量远比肝素要小，渗透性强，容易到达血栓内部，并将其溶解；另一方面，天然水蛭素不会像肝素等抗凝剂那样易引起出血等难以克服的副作用，从而使天然水蛭素成为世界公认的防治心脑血管疾病最好的天然药物。

副作用

1、便秘：水蛭素一般在服用之后如果食用过量的话，有可能会导致患者出现便秘的症状。

2、恶心呕吐：水蛭素味道一般是比较难闻的，如果在患者使用之后，可能会导致患者出现恶心以及呕吐的症状。

3、中毒：水蛭素里面有天然的毒素，如果患者在生活当中大量服用，有可能会出现中毒的不良反应。

禁忌

1、孕妇：水蛭素具有一定的刺激性，如果怀孕之后孕妇不慎吃了水蛭，有可能会对胎儿的生长发育造成一定的影响。

2、过敏体质：患者的身体如果容易过敏，可能在吃完水蛭素后会出现过敏，不排除会出现局部皮肤发红以及瘙痒。

3、肠胃不好：由于水蛭素有一定的毒素作用，具有一定的刺激，如果患者肠胃不好，有可能会导致腹泻以及呕吐等症状。

除此之外，水蛭素的副作用还有皮肤过敏、腹痛、腹泻等，对于心律失常、女性经期或是有出血倾向、短时间内吃降压药等人群，一般也不可以吃水蛭素。患者在服用水蛭素最好是遵医嘱，避免对身体造成不良影响。

提取方法

一种水蛭素的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：

1）饥饿处理：将活的水蛭进行饥饿处理；

2）刺激分泌：保持环境温度23~40℃，在波长200nm～275nm紫外线照射下，向水蛭的体表喷洒诱导剂，紫外线照射时间为30~180秒，关闭紫外线，采用暖白光明灭闪烁的方式照射水蛭3~15分钟，或者采用暖白光和绿光交替明灭闪烁的方式照射水蛭3~15分钟，以刺激水蛭分泌分泌液；暖白光色温为2000~4500K，绿光波长500nm~560nm，暖白光闪烁频率和绿光的闪烁频率均为0.2~8Hz；

3）灭菌：收集分泌液，采用波长200nm～275nm紫外线照射分泌液进行杀菌；

4）浓缩：将分泌液采用25~40℃风干，或者采用冷冻干燥，获得固态粉末，即得。

本发明的一种水蛭素的提取方法对水蛭素的提取量大，且能够反复提取，最终所得粉末状水蛭素色泽浅、活性成分含量高。

参考文献

CN105693851A