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γ-环状糊精的主要用途

发布日期:2024/5/21 13:34:35

γ-环状糊精,是一种高分子化工产品。γ-环状糊精具有比β-环状糊精更大的空腔,所以空腔可包合的客体分子范围更广;更好的水溶性,室温25℃时γ-环状糊精溶解度为25.6g/100ml,而α-环状糊精溶解度为12.7g/100ml水、β-环状糊精溶解度则只有1.88g/100ml水。应用前景比β-环状糊精更为广阔,但由于生产规模较小,所以价格较高,限制了应用的推广。

γ-环糊精

主要用途

1.在医药工业中的用途

利用环状糊精能与药物生成包接物(包囊化)

(1)不稳定的药物稳定化;

(2)潮解性、粘着性或液体药物粉末化;

(3)难溶性或不溶性药物可溶化(增溶)等。

2.在农药工业中的用途

环状糊精包接稳定化,某些农药则可耐贮存及提高杀虫效力。

3.在食品工业中的用途

环状糊精用于食品工业,具有下述作用:

(1)特异臭味的消除与掩盖;

(2)食品组织结构的提高与改良;

(3)苦涩味道的减轻与除去;

(4)风味的保持与佳化。

4.在日用化学工业用途

在化妆品制造中也可用环糊精作乳化剂及品质改良剂。它还具有脱臭(如除口臭) 与防腐作用、可用于牙膏、牙粉的制造。

5.其他用途 

在环境保护中可作为一种含油污水的处理剂。环状糊精的水溶液用来清洗油槽,并可回收处理其废液,得到燃料油。环状糊精是一种有价值的化学试剂,可以用作香料,甜味剂和颜料的载体。宽松地包合,溶解性高,可简单分解变成葡萄糖,因此特别适用于食品。

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γ-环糊精生产厂家及价格列表

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四川省维克奇生物科技有限公司

2025/01/21

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2025/01/21

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¥32

山东爱采生物科技有限公司

2025/01/21

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