盐酸硫胺是什么？有何作用？

盐酸硫胺为白色结晶或结晶性粉末，有微弱特臭，味稍苦，干燥品在空气中迅即吸收水分；易溶于水，略微于乙醇，不溶于乙醚或苯。

生理作用

盐酸硫胺是维生素B1的一种存在形式，常用作营养增补剂。维生素B1是由嘧啶环和噻唑环结合而成的化合物，由于分子中含有硫和胺，又得名硫胺素。维生素B1自然存在于米糠、麸皮、瘦肉、花生米等食物中，纯品通常由化学合成制备，是人和动物所必须的一种营养物质。维生素B1在体内参与糖类的中间代谢。机体内维生素B1不足，辅羧化酶活性下降，糖代谢受阻，从而影响整个机体代谢过程。其中丙酮脱羧受阻，不能进入三羧酸循环，不继续氧化，在组织中堆积。这时，神经组织供能不足，于是可出现相应的神经肌肉症状，如多发性神经炎，肌肉萎缩和水肿，严重时还可以影响心肌和脑组织的功能。

制备方法

一种盐酸硫胺晶体的制备方法，其特征在于包含下述步骤：

(1)将硝酸硫胺分散到溶剂中，得到浓度为0.05～0.2g/mL的硝酸硫胺的悬浊液，加热至50～70℃；

(2)将氯磺酸滴入浓盐酸中产生氯化氢气体，气体通入浓硫酸中干燥，搅拌作用下，通入步骤(1)中硝酸硫胺的悬浊液，氯磺酸与硝酸硫胺质量比为1:1，氯磺酸的滴加时间为60～180min；

(3)氯化氢气体通入完成后，保温15～30min，然后降温至10℃，经过滤、洗涤、干燥，制得盐酸硫胺晶体。

晶体为棒状晶体，休止角为31°～36.4°，堆密度为0.50～0.608g/mL。流动性良好。本发明避免先形成盐酸硫胺甲醇溶剂化合物，再干燥除去甲醇的过程，从而减少环境污染，降低成本和溶剂残留。可适用于规模化生产。

参考文献

CN105315272A