对甲氧基苯乙酮的性质与合成
发布日期:2023/4/23 11:27:00
对甲氧基苯乙酮主要用于香精香料、医药、化妆品中间体的产生。例如，可用对甲氧基苯乙酮制备对甲氧基苯乙酸，用作葛根素的中间体。葛根素是一种重要的医用原料，目前国内尚无人工合成的葛根素。对甲氧基苯乙酮和可用于液晶单体的生产。在高档的炔类液晶合成中，有一种工艺用到对甲氧基苯乙酮作为初始的合成原料，目前国内尚处于研究开发阶段)是比较有市场前景的精细化工产品，尤其是在防晒剂中间体方面，国内外的需求量都将会增长。国内的生产厂家虽有近10家，但能稳定生产且产品有竞争力的尚不多，造成总体开工率不高，需要改进工艺。
性质
室温下，对甲氧基苯乙酮是固体，有白色偏淡黄结晶。融化时，白色结晶会变成透明的液体。
用途
对甲氧基苯乙酮是一种芳香化合物，带有甜味、果香、坚果味及类似香草的香味。此外，对甲氧基苯乙酮有时闻起来像是黄油或焦糖。该化合物被作为香烟添加剂、香料及添加在食品调味。
合成方法
一种合成对甲氧基苯乙酮的合成方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)乙腈与苯酚在质子酸催化下、于95～110℃进行酰化反应，生成乙酸苯酯；
(2)乙酸苯酯在烷基磺酸催化下、于85～90℃进行重排反应；
(3)将步骤(2)产物分离得到对乙酰基苯酚；
(4)步骤(3)的产物通过甲氧基化反应生成对甲氧基苯乙酮。
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