鸟嘌呤的结构与性质

鸟嘌呤,英文名为Guanine，常温常压下为白色固体粉末，对紫外线有强烈的吸收性，为鸟苷和鸟苷酸的组成成分。鸟嘌呤广泛存在于动、植物界。是核酸（DNA和RNA）的基本组分之一。鸟嘌呤是一种嘌呤衍生物，由具有共轭双键的稠合嘧啶-咪唑环系统组成。鸟嘌呤也是天然的白色颜料，无毒。一般化妆品中均可使用，主要用作唇膏、指甲油和眼部化妆品的珠光剂。

图1 鸟嘌呤的性状图

稳定性

在DNA双螺旋结构中，鸟嘌呤通过氢键与胸腺嘧啶（thymine）配对，形成两个氢键，这种配对方式非常稳定。在RNA中，鸟嘌呤与尿嘧啶（uracil）通过氢键配对，同样形成两个氢键，这种配对方式也比较稳定。[1]

结构性质

鸟嘌呤是嘌呤类有机化合物，是由一个嘧啶环和一个咪唑环稠和而成的，是嘌呤的一种，由碳和氮原子组成具有特征性双环结构，并与胞嘧啶以三个氢键相连。在生物体内起着重要的作用，鸟嘌呤不仅自身可以有多种异构体，还具有4种DNA碱基中最小的绝热电离势，以游离或结合态存在于海鸟粪中，是五种不同核碱中的其中之一，并同时存在于脱氧核糖核酸及核糖核酸中。碱基的修饰和扩展，会引起癌变或其他病变；氧化碱基的积累容易导致衰老且鸟嘌呤是最容易被氧化的碱基，所以DNA的氧化通常发生在鸟嘌呤碱基上。

生物性质

鸟嘌呤是一种重要的生物分子，存在于DNA和RNA中，以及多种生物体内的代谢过程中。它也是一种重要的碱基，与胸腺嘧啶、腺嘌呤、胞嘧啶等一起构成了DNA和RNA的基本结构单元。此外，鸟嘌呤还是一种天然存在于咖啡因和茶叶中的化合物，具有兴奋神经和增强代谢等生理效应。[2]

参考文献

[1] 汪忠．高中教材生物1分子与细胞：江苏教育出版社，2014年6月第9版．

[2] 王立东, 邹建湘, 洪钧言,等. 食管癌患者O~6-烷基鸟嘌呤-DNA烷基转移酶基因多态性研究[J]. 华人消化杂志, 1998, 6(007):560-563.