硝普酸钠概述及应用

背景及概述^[1][2]

硝普酸钠能用于缓解臭氧污染对农作物的危害，减少农作物产量损失。将硝普酸钠水溶液喷施于臭氧污染的农作物上，即能减缓臭氧污染造成农作物减产。近地面臭氧(O3)是指距地面1～2km的近地层O3，除少量由平流层O3向近地面传输外，绝大部分由少量天然源和大量人为源的氮氧化物(NOx)和挥发性有机物(Volatile OrganicCompounds，VOCs)，在太阳光照射下，经一系列光化学反应生成的二次污染物，其主要反应可表示为：VOCs+NOx+hν→O3+其它氧化剂。当前许多国家或地区的地面O3污染已经能够抑制多种典型作物生长。

O3主要通过气孔进入植物体内，首先对叶片产生伤害。低浓度的O3对叶片没有明显 的影响，但当O3浓度增加到一定程度时，将对叶片造成各种不利的影响，破坏正常的结构和 功能，导致叶片衰老加快、光合速率降低，有效叶面积持续时间缩短，植株生长缓慢，植株生 物量减少。小麦(Triticum aestivum)是我国重要的粮食作物，对O3污染非常敏感，容易受 到伤害，产量降低。因此，如何提高在臭氧污染条件下农作物的产量成为农业生产中亟待解 决的一个重要问题。 

结构

应用

有实验研究了喷洒硝普酸钠（SNP）对 G.H. Hill 桃果实品质、采后冷害的影响。研究人员于采前 14 天分别喷洒 0、25、50 和 100 μmol·L-1 的硝普酸钠（SNP），采后贮藏于 4 ℃环境下 4 周。研究人员测定了贮藏期间果实的冷害损伤（CI）、乙烯产生、重量损失、硬度、丙二醛含量、过氧化氢和维生素 C 含量、抗氧化能力（AC）和超氧化物歧化酶、过氧化物酶、多酚氧化酶活性。结果表明，SNP 处理降低了乙烯产生，维持了果实硬度、 维生素 C 含量。25 和 50 μmol·L -1 SNP 处理降低了CI，而 100 μmol·L-1 SNP 处理却增加了 CI。 100 μmol· L-1 SNP 加强了贮藏果实中活性氧的积累，降低了抗氧化酶活性，加速了过氧化反应。这些结果表明，采前 SNP 处理（25 和 50 μmol·L-1）通过抑制乙烯产生，维持硬度、AC 和维生素 C 含量，增加抗氧化酶活性，从而提高了桃果实的耐冷性。

主要参考资料

[1] CN201510608038.1 硝普酸钠和/或硝普钠在减缓农作物减产中的应用

[2] 周洲. 喷洒硝普酸钠 (SNP) 维持桃果实品质, 缓解采后冷害[J]. 中国果业信息, 2017, 34(3): 69-69.