肉桂酸异丁酯的制法
发布日期:2022/2/14 11:56:35
肉桂酸异丁酯为无色油状液体状，呈芳甜果味和油脂味。沸点271℃。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，微溶于丙二醇，几不溶于水。
制法
肉桂酸异丁酯可由桂酰氯与异丁醇共热而得。
用途
肉桂酸异丁酯可用作香料。主要用以配制醋栗、桃、草莓、樱桃、可可、巧克力等各种香气浓厚的香精。
代谢情况
无 <
毒理学性质
ADI1.25mg/kg(CE)。
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发布日期:2022/2/14 11:56:35
肉桂酸异丁酯为无色油状液体状，呈芳甜果味和油脂味。沸点271℃。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，微溶于丙二醇，几不溶于水。
肉桂酸异丁酯可由桂酰氯与异丁醇共热而得。
肉桂酸异丁酯可用作香料。主要用以配制醋栗、桃、草莓、樱桃、可可、巧克力等各种香气浓厚的香精。
无 <
ADI1.25mg/kg(CE)。
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