大豆肽粉的功效及针对人群

与原蛋白和同组成的氨基酸制剂相比，大豆肽粉更易被人体吸收，而且不受身体状况所影响。

大豆肽粉含有多种生物活性肽,具有多种生理活性，包括抗氧化丶降血压丶降低胆固醇丶降血脂丶抗疲劳丶增强免疫等。

1、大豆肽粉的功效

1）增强体能和消除疲劳

运动员进行竞技运动时，体内因消耗过多的营养物质，致使体内营养失调，肌肉处于疲劳状态，需要通过休息，疲劳肌肉才能得到恢复，但肌肉疲劳恢复周期较长，而食用“大豆低聚肽蛋白营养粉”能够加速疲劳肌肉的恢复。

大豆肽对运动员还有增强肌肉活力的效果，日本学者用大豆肽试验结果证实，每天服用20g大豆肽者的体能，明显高于对照人群。

2）易消化性和易吸收性

大豆肽与大豆蛋白虽然氨基酸组成数量不同，分子结构不同，但氨基酸结构未变，必需氨基酸，含量丰富，保留了原蛋白的营养特性，而且通过蛋白质的改性作用消除了原蛋白中的营养抑制因子，使蛋白吸收利用效率提高。

在人体内，肽的运行体系比氨基酸具有吸收快、能耗低、转化体能周期短的优点。

3）低过敏性

酶免疫测定法研究发现，大豆蛋白具有一定的抗原性。据最近的研究表明，当蛋白的分子量在400Dalton以下时不会引起过敏反应。

由于大豆肽的分子较小，抗原性降低至大豆蛋白质的1/100～1/1000时，在临床上产生极高的实用价值，可以给易引起食品过敏的人们提供一种安全的、无过敏反应的蛋白营养源。

4）大豆肽的降胆固醇作用

大豆蛋白具有降低血清胆固醇的作用，给动物喂食大豆肽，血清中的胆固醇显著下降，粪便中的胆固醇含量增加，证明大豆肽能阻止胆固醇在大肠中的吸收。

大肠除排泄功能外还有吸收功能，对人体有害的物质（包括胆固醇）如被大肠重新吸收对人体是非常有害的，大豆肽能刺激甲状腺素分泌，促进胆汁酸化，使胆固醇排出体外。

5）大豆肽的降血压作用

大豆肽具有降低血脂、调整血压的作用。从大豆蛋白中提出的肽，具有良好的降脂作用，它能阻碍肠道内胆固醇的吸收。

同时，大豆蛋白肽还能抑制血管紧张素转换酶（ACE）的活性，防止血管末梢收缩，达到降低血 压的作用，因此它对有心血管疾病的患者有显著疗效，对正常人体无害，安全可靠。　　

6）大豆肽的促脂肪代谢作用

能很快引起皮下脂肪的减少，本项产品投产后，将形成一种新型减肥降脂食品。　　

7）延缓衰老作用

大豆肽具有抑制自由基的过氧化作用，加速受损细胞修复，保持肌体活力，减少色素沉着的发生，从而阻止和推迟“寿斑”的出现。

另外，大豆肽能有效增强机体免疫功能，维护细胞正常代谢，延缓细胞衰老，使人延年益寿。　　

8）大豆肽对糖尿病辅助治疗作用

大豆肽能有效提高机体免疫力，阻止糖尿病的合并症的发生。加快糖尿病人的机体康复。　　

9）大豆肽解酒与排毒作用

摄入含有大量氨基酸的大豆肽酒或饮料，可加速乙醇的代谢分解，防止乙醇对人体的危害与产生其它不良副作用。

另外，大豆肽对于放射线、放射性药物或抗肿瘤药物所引起的白细胞减少等症状，能够起到强有力的保护作用。

大豆肽能与进入机体的有毒化合物、重金属离子或致癌物质等相结合，促其排出体外，起到了中和解毒作用。

2、大豆肽粉的针对人群

1）消化功能未成熟的婴幼儿

推荐理由：易消化、吸收速度快，能有效地减轻或消除儿童对乳蛋白的过敏反应，可提高婴幼儿对营养素的综合利用率，促进机体对钙、铁、锌等微量元素的吸收，促进婴幼儿的生长发育。

2）青少年

推荐理由：促进钙、磷和其它微量元素吸收，达到提高骨骼强度的功效；还能促进大脑发育、提高记忆力。

3）糖尿病人群

推荐理由：大豆肽能直接增加胰岛素的合成与分泌，同时可增强胰岛素受体的活性，能从不同的方面对糖尿病的治疗起到积极作用。

4）腹泻

推荐理由：能促进肠道内有益菌的生长，增加抗体的分泌，抑制致病菌生长，消除肠道菌群紊乱，恢复原有菌群平衡，可有效防止腹泻。

5）经常饮酒人士

推荐理由：大豆肽中丰富的高支链氨基酸含量具有护肝作用，能促进体内乙醇的分解和代谢，从而降低血液中乙醇的浓度，达到降低醉酒程度和醒酒的作用。对酒精引起的肝脏损害，脂肪肝等可起到预防作用。

6）爱美人士

推荐理由：肽具有很强的吸湿性，能保持表皮细胞湿润，起到护肤养颜护发的作用。大豆肽能清除体内氧自由基、阻止皮肤色素的沉淀，不使皮肤衰老松驰。

7）老年人

推荐理由：降低胆固醇、抗血栓形成，改善脂质代谢，防止动脉硬化，可预防老年性痴呆。

8）运动员

推荐理由：极易吸收的大豆肽能迅速给肌体补充能量、促进肌红细胞复原、恢复体力，是运动员理想的蛋白质强化食品和能量补给饮品。

9）高血压人群

推荐理由：大豆肽可抑制血管紧张素转换酶的活性，减轻血管紧张度，产生降压作用。高血压患者口服24小时后可使血压下降。也可预防高血压的发生。