大豆肽粉

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大豆肽粉（Soybean Peptide Powder）

• CAS号：无单一CAS号（大豆肽粉为大豆蛋白水解产物的粉末形态，成分复杂，通常以混合物形式存在）

• 分子式：无固定分子式（主要成分为小分子肽及少量游离氨基酸，分子量范围通常为1000~5000 Da，具体组成因水解工艺及原料来源而异）

用途与用法用量

食品添加剂

• 可作为营养强化剂或食品配料用于乳制品、饮料、烘焙食品或植物基蛋白制品中，用于补充蛋白质或改善食品质构。

• 添加量需符合相关食品法规要求（如GB 2760或国际食品法典标准），通常以质量分数计（如 1%~10%），具体需根据食品基质调整。

工业应用

• 用作金属加工液的生物稳定剂或缓蚀剂，用于金属清洗或切削液配方中。

• 在工业级胶黏剂或涂料中可能作为成膜助剂或分散剂，用量依具体工艺调整（如 0.5%~3%）。

化工领域

• 作为有机合成中间体，用于制备生物基材料、表面活性剂或特殊功能化学品（如生物可降解聚合物）。

• 在电子化学品或光学薄膜生产中可能作为添加剂，用量一般为配方总量的 0.1%~5%。

纺织行业

• 可用于纺织品功能整理，例如作为织物柔软剂、抗静电剂或亲水整理剂的蛋白质基成分。

• 添加量通常为整理液质量的 0.5%~2%，具体需根据纤维类型（如棉、羊毛）和工艺要求确定。

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