沙棘籽油的制备

背景及概述^[1][2]

沙棘籽油是从沙棘种子中提取的一种植物油，因富含多种脂肪酸，使其成为 营养价值较高的药用植物油。沙棘籽油为一种棕黄色到棕红色透明油状液体，集 沙棘有效成分为一体的高度浓缩物。内含黄酮、有机酸、生物碱、甾醇类、三萜 烯类及各种维生素等140多种生物活性成分。主要制备方法包括：超临界二氧化 碳萃取技术，亚临界低温萃取技术等。

沙棘属胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木或小乔木，对各种复杂气候条件、土壤条件适应能力强，沙棘繁殖能力强，种植五六年后，即可逐步形成茂密的林草群落，覆盖度达 80% 以上。沙棘的生态效益十分明显，对改良土壤、保持水土、防风固沙效果十分显著，能促进生物多样性发展。随着我国对生态环境保护认识的提高，沙棘作为水土保持主要树种之一，已被一些地区作为生态产业来发展。

沙棘的开发和利用，解决了芳香农业公司的原料供应及新产品开发与推广。沙棘籽油的粗产品酸值高、过氧化值高、色泽深、气味浓，进一步精制后， 可以去除沙棘籽油的游离脂肪酸、色素、热原、脂肪烃、脂肪醇类等杂质，降低 原油的酸值、过氧化值，使其可以用于注射，但是用现有技术精制的沙棘籽油中 对邻苯二甲酸酯类成分没有有效的控制，导致一系列的质量问题。

性状

沙棘籽油为一种棕黄色到棕红色透明油状液体：

应用^[3]

沙棘具有改良土壤、防止水土的生态效 益，还具有很高的经济效益，其浆果营养及功能成分丰富，可生产果汁和果酒等产品，其籽 油富含多种不饱和脂肪酸和功能成分，具有抗氧化、护肝、抗炎等多种生物活性。

如有研究开发了一种含有沙棘籽油脂肪乳注射液及其制备方法。本发明沙棘籽油脂肪乳注射液是由下述成分及配比制备而成：每100ml注射液中含有5~30克注射用沙棘籽油、0.5~7.5克乳化剂、1.5~3.6克等渗调节剂、0.001~0.2克抗氧剂、盐酸溶液或氢氧化钠溶液调节PH为6.5~9.5，其余为注射用水。本发明沙棘籽油脂肪乳注射液ω-6及ω-3比例适当，稳定性好，它既能供给人体热能，补充人体必需脂肪酸，具有提高机体免疫能力、促进组织修复、抗炎抗辐射防突变、抑制癌细胞扩散的作用。特别对术后病人，大面积烧伤病人，放疗化疗癌症病人体力的迅速恢复有促进作用。

制备^[2]

沙棘籽油的制备方法，步骤如下：

步骤(1)沙棘籽油的粗提取：采用超临界CO2法萃取沙棘籽油，称取一定量的沙棘籽，粉碎，过20目筛， 装入萃取罐中，萃取压力20～30MPa、萃取温度40℃～55℃、萃取时间1.5～2.5h。 

步骤(2)酸化-水化联合脱胶：将步骤(1)得到的沙棘籽油加热至55℃～65℃，加入0.5％～1.0％(v/w)的 60％磷酸，100rpm搅拌20min，调节转速20rpm，加入油重0.6％～1.0％(v/w) 浓度为0.1％～0.15％的KOH溶液，反应20min，补加纯化水，自然冷却至室温， 静置5h后，将沙棘籽油预热至70℃，7000～8000rpm离心10min，除去毛油中 磷脂，取上清油液。

步骤(3)脱酸：采用分子蒸馏技术对步骤(2)中脱胶的沙棘籽油进行脱酸。将沙棘籽油加 入蒸发器中，按照如下参数进行分子蒸馏。导热循环温度：150℃～160℃，柱温： 140℃～150℃，转速：400rpm，真空度：4.5～5.5Pa，冷凝温度：15℃～20℃，热 水温度：50℃～60℃，阀加热温度：50℃。

步骤(4)萃取：按照无水乙醇和沙棘籽油1:5的比例，将无水乙醇加入沙棘籽油，在室温条 件下，搅拌1h，2000rpm离心10min；取下层沙棘籽油，按照无水乙醇和沙棘 籽油1:8的比例，在50℃～60℃条件下，搅拌1h，2000rpm离心10min；取下 层沙棘籽油，按照无水乙醇和沙棘籽油1:10的比例，在50℃～60℃条件下，搅拌 1h，2000rpm离心10min；进一步采用真空蒸馏的方法除去下层沙棘籽油中残 留的无水乙醇，真空蒸馏采用真空度为-600～-400mmHg，蒸馏温度为50℃～60℃。 

步骤(5)吸附：在60℃条件下，加入油重量的1％～2％活性炭，强烈搅拌2h，过滤滤除活 性炭。

步骤(6)脱臭：先将步骤(5)脱色后的沙棘籽油放入减压蒸馏中的圆底烧瓶中，减压真空 加热到110℃，通入水蒸气至脱臭温度200℃，持续4h，减压真空状态下降温至 100℃，停水蒸气，继续减压真空下降温至50℃，破真空将油倒出，真空脱水后 充氮保护。

步骤(7)冷却处理：将蒸馏脱水后的沙棘籽油真空脱水充氮气密封，置于4℃±2℃环境中并保 持大于一周。然后，在4℃±2℃环境中进行低温过滤，除去结晶物和絮状物，即得。

主要参考资料

[1] 王力;任群英;王明;蔡永智.沙棘籽油及其制备方法.CN201610456200.7  ，申请日 20160622

[2] 王春玲;陶秀梅;尚丽霞.一种沙棘籽油的制备方法.CN201510874833.5  ，申请日20151202

[3] 唐星;杨明明.沙棘籽油脂肪乳注射液及制备工艺.CN200810010075.2 ，申请日20080110