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天冬氨酸的制备

发布日期:2021/5/26 10:02:38

背景及概述[1][2]

天冬氨酸(asparticacid,Asp)是一种重要的酸性氨基酸,广泛应用于食品、医药、化工等领域。在食品工业方面,天冬氨酸是多种食品的营养增补剂,还用于合成甜味剂阿斯巴甜;在医药方面,其可用作肝功能促进剂、氨解毒剂和疲劳恢复剂等,且还是合成丙氨酸的主要原料和多种医药中间体;在化工方面,其可用于合成高分子材料聚天冬氨酸。


天冬氨酸

应用[3]

天冬氨酸常用于氨基酸输液和营养增补剂,在医药、食品及化工合成领域具有广泛的应用前景。天冬氨酸作为K+和Mg2+的载体,能够向心肌输送电解质,从而改善心肌收缩功能,同时还能降低氧消耗,在冠状动脉循环障碍缺氧时,对心肌有保护作用,因此可以用于合成天冬氨酸镁钾盐(脉安定),可用于治疗心律失常、心动过速、心力衰竭、心肌梗塞、心绞痛、肝炎及肝硬化等疾病。天冬氨酸的氨基取代衍生物在医药和饲料上有。重要作用,如N-甲基-天冬氨酸(NMA)是一种新型的饲料添加剂,能显著提高猪的生长性能,促进饲料养分的吸收。天冬氨酸的另一重要用途是通过L-天冬氨酸-β-脱羧酶来生产D-天冬氨酸。D-天冬氨酸是一种重要的药物前体、中间体,同时也是一种功能性保健品。

制备[2]

向150gL-天冬氨酸加入NaOH溶解并调节pH8.5,配制成1L的L-天冬氨酸钠水溶液,向上述溶液中加入0.2g纯化的天冬氨酸消旋酶(总活力3200U),保持温度37℃搅拌反应,不断取样用旋光仪测定反应体系中的旋光度,14h后旋光度为零,反应完毕。用微滤膜过滤,除去反应液中的酶,升温到80℃加入1g活性炭脱色,保温1h后抽滤,滤液冷却到40℃后加入硫酸调节pH2.8(过程中温度不断升高),缓慢搅拌下用冷却水降温到30℃以下抽率,用2倍体积的水洗涤物料,烘干后得到白色的天冬氨酸131.2g。产品旋光度为零,含量99.5%。

主要参考资料

[1] 方莉, & 谭天伟. (2001). 聚天门冬氨酸的合成及其应用. 化工进展, 20(3), 24-24.

[2] 许梓荣, 肖平, & 卢建军. (2001). N-甲基d,l-天冬氨酸对肥育猪生长性能和胴体品质的影响. 中国畜牧杂志, 37(004), 8-10.

[3] 许春伶, 赵伟秦, 李继梅, 王佳伟, 王淑辉, & 王得新等. (2010). 抗n-甲基-d-天冬氨酸受体脑炎一例. 中华神经科杂志.