天冬氨酸的应用与功效
天冬氨酸，又称天门冬氨酸，它与谷氨酸同为酸性氨基酸。是生物体内赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸及嘌呤、嘧啶碱基的合成前体。它是第一个被发现的氨基酸，是由法国化学家于1806年在芦笋里面发现的，他们最初的方法是用氢氧化铅，但现在更常用其他各种酸或碱来代替。
2023-01-04
天冬氨酸的功能与作用
天冬氨酸（aspartic acid，可简写为Asp或D）是一种α-氨基酸，其化学式为HOOCCH2CH(NH2)COOH。天冬氨酸的L-异构物是20种蛋白氨基酸之一，即蛋白质的构造单位。它的密码子是GAU和GAC。它与谷氨酸同为酸性氨基酸。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。
2021-09-22
天冬氨酸的制备
天冬氨酸（asparticacid，Asp）是一种重要的酸性氨基酸，广泛应用于食品、医药、化工等领域。在食品工业方面，天冬氨酸是多种食品的营养增补剂，还用于合成甜味剂阿斯巴甜；在医药方面，其可用作肝功能促进剂、氨解毒剂和疲劳恢复剂等，且还是合成丙氨酸的主要原料和多种医药中间体；在化工方面，其可用于合成高分子材料聚天冬氨酸。
2021-05-26
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