木糖醇可以随便吃吗，木糖醇有没有危害？

木糖醇食品现在卖得很火：木糖醇口香糖、木糖醇饼干……之所以如此走俏，跟商家宣传木糖醇的“代糖”身份有很大关系——热量低，吃了不会发胖；糖尿病患者也可以放心食用。不过专家指出，木糖醇虽然热量低，并不意味着可以放心吃，否则会引起腹泻等症状。
由于木糖醇不易被胃酶分解而直接进入肠道，所以过量后会对胃肠有一定刺激，可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。而且木糖醇在肠道内吸收率不到20%，容易在肠壁积累，易造成渗透性腹泻。
同时，过量食用木糖醇会导致人体血液里的甘油三酯水平升高，从而增加血管，特别是重要血管发生冠状动脉粥样硬化的风险，而糖尿病的主要并发症之一就是心脑血管疾病，过量食用无疑是雪上加霜。

“木糖醇的热量确实比较低。”北京协和医院肠外肠内营养科副教授陈伟介绍，跟普通蔗糖（白糖）比起来，木糖醇的甜度更高，约是蔗糖的1.2倍。这意味着，在达到同样甜度的情况下，所需的木糖醇的用量比蔗糖少。加上木糖醇本身就是一种低热量的物质，其带来的能量当然也比蔗糖要小。

中华医学会糖尿病学分会副主任委员、上海长海医院内分泌科主任邹大进教授表示，适量的木糖醇代谢是不需要胰岛素参与的，不会引起血糖值升高，所以，对于不能食用精制糖类的糖尿病患者，算是一个不错的调味品。

不过这并不意味着就可以大胆放开地摄入。陈伟指出，不管怎么说木糖醇也是有热量的，1克木糖醇会产生2.4千卡的热量，只比1克白砂糖产生的热量少40%，如果长期过量摄取依然会引起肥胖。另外，由于木糖醇带来的甜味口感更浓，会使食欲大开，长此以往，这方面所带来的多余能量，比木糖醇本身的能量会大得多。同时邹大进表示，虽然木糖醇的代谢不需要胰岛素参与，但如果过量摄入，增加热量的同时也会加重胰岛负担，反而可能引起血糖升高。

不仅如此，陈伟解释，过量服用还会导致腹泻，这是因为木糖醇在肠道内的吸收率很低，大部分会积聚在肠壁上，当木糖醇超过30克时，就会造成腹泻。因此，身体健康的人木糖醇也不能多吃，一天的摄入量别超过30克。

此外，邹大进提醒，木糖醇过量食用还对渗透压不利，容易导致脑部认知功能障碍。作为糖尿病患者，摄入量控制在每天2克以内。

木糖醇的危害
1.增加患糖尿病几率
长期咀嚼木糖醇会大大增加自身出现糖尿病问题的几率，糖尿病问题会给自身正常的生活带来很大的负面影响，所以大家在以后的生活中还是尽量减少食用木糖醇。
2.对肠胃造成刺激和伤害
据保健专家介绍，木糖醇本身偏凉，不容易被胃里的酶分解，一般会直接进入肠道，而木糖醇在肠道内的吸收率也不到20%，易在肠壁积累，因此过量摄入木糖醇，会对肠胃造成刺激和伤害，很容易引发腹部不适、胀气、肠鸣和腹泻等疾患。
3.肥胖
虽然木糖醇具有低热量的优势，每克木糖醇仅含有2.4千卡的热量，比其他碳水化合物少了40%左右，且进入人体后，只有部分能被吸收利用。但摄入过多的话，是会导致人体出现肥胖的情况。此外，木糖醇可促进人体口腔内唾液的分泌，并通过唾液来稀释吃过食物后，口腔内残留的酸。而酸则会导致龋齿的产生。
4.诱发腹泻
诱发腹泻也是人们食用木糖醇的重要危害之一，因为人们食用木糖醇以后，在胃部几乎不会被消化和吸收，而它进入肠道以后吸收率还不到20%，其余的部分会大量在肠道壁上积存堆积，这时肠道功能就会受到明显影响，容易出现渗透性腹泻。
5.诱发高血压
平时过量吃木糖醇，还会让人类高血压与高血脂的症状高发，它会增加人类心血管的负担，而且不利于血管中胆固醇与脂肪的分解和代谢，能让血管老化僵化，而且会让脂肪在血管壁上大量堆积，这种情况下人们的血压与血脂指数就会明显升高，严重时还会诱发冠心病和血栓。