碘的用途

碘(lodine)是一种非金属化学元素，其是最重的非人造稳定的卤素元素，在标准状况下以有光泽的紫黑色固态非金属存在。碘会在摄氏114度时融化成深紫黑色液体；在摄氏184度时挥发成深紫罗兰色气体。碘元素在1811年首次被法国化学家贝尔纳·库尔图瓦发现，两年后约瑟夫·路易·给吕萨克因“带有深紫色光泽”性质而以希腊语 ἰώδης （深紫罗兰色）命名碘为 “iodine”。

碘元素以许多氧化态出现，包括碘离子(I ⁻ )、碘酸根(IO^{3 −} )和各种过碘酸离子。碘是数量最少的稳定的卤素，同时也是第61多的元素，亦是最重的必要矿物质养分。碘也是合成甲状腺素的必要成分，碘缺乏影响了将近二十亿人，虽然是造成智能障碍的主因，但可预防。

碘缺乏病

碘缺乏病是指由于自然环境碘缺乏而造成胚胎发育到成人期由于摄入碘不足所引起的一组有关联疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、克汀病、地方性亚临床克汀病、流产、早产、死胎、先天性畸形等。

碘与人体健康

碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素一样是作为一种营养素而存在于人体中，健康成人体内有15-20mg的碘。尽管其含量极低，却是人体各个系统所必不可少的。人体的碘完全依赖自然环境的供应，而且必须每天摄入，是必须的微量元素。

缺碘不仅表现为甲状腺肿大、聋、哑、呆、傻，甚至还涉及机体神经系统、内分泌系统、生殖系统和骨骼肌肉系统等多方面的功能紊乱，是目前世界上已知导致智力障碍的首要原因。

胎儿期缺碘，会导致胎儿发育不良，造成流产、早产、死胎、畸形，影响胎儿的脑和神经发育，出现智力伤残，甚至白痴、聋哑。

儿童期和青春期缺碘，会导致甲状腺肿，体格发育落后等。

成人期缺碘，易造成甲状腺肿大，甲状腺功能低下。

碘的摄入途径

人体内的碘92%来自于食物，空气、饮水各占4%。食物中的碘化物在消化道内几乎完全被吸收，食物是人体摄入碘的主要途径。

食用碘盐有效预防缺碘

人体缺碘是环境缺碘造成的，只有人为地长期补碘，才能保证人体的正常需要。目前，预防碘缺乏病最简便、最经济、最有效的方法就是食盐加碘。

用途

不像氯与氟都各有明显的一个主要用处，碘则有各种重要性不同的用途。约莫一半的碘被转成有机碘化合物，另外15%维持纯碘状态，还有15%被做成碘化钾，此外，有15%被制成其他碘化合物，剩余的5%被用在其他杂项。碘化物的主要用途包括做为催化剂、动物食物添加品、稳定剂、染剂、着色剂、颜料、药品、清洁卫生（碘酒）与照片；其他小众用途为除雾、种云，和在分析化学中的多种用途。

碘是生物必须的一种微量元素，缺乏碘会引致碘缺乏病，影响甲状腺。所以在日常饮食中得不到足够碘的人要补充加碘盐（通常是碘酸钾）。

碘酊（又称碘酒，为碘和碘化钾的酒精溶液）、碘仿与及聚维酮碘溶液是多用途的消毒剂。

碘-131可用于医学造影及放射治疗，而不少医学显影剂均为含碘的有机化合物。

一些国家会向核电厂周边居民发放碘片（碘化钾），在核事故发生四小时内服用，以降低甲状腺吸收放射性同位素碘131。

一些摄影用的胶卷用碘化银作为感光材料。

卤素灯泡中含有碘或溴，以减缓灯丝烧毁的速度。