硫辛酸-效果最强的天然抗氧化剂

万能的抗氧化剂

【重要功效】硫辛酸的抗氧化效果胜过维生素，能消除加速老化与致病的自由基；可改善糖尿病患者的胰岛素功能与心率变异数；治疗丙型肝炎；保护肾脏、胰脏；预防白内障；抑制爱滋病毒增生。

【补充来源】含量最丰富的是菠菜，不过单一食物来源，没有足够的剂量；市面上的硫辛酸补充剂有锭剂及胶囊两种剂型。

上至人类，下至微生物，硫辛酸（Alpha-Lipoic Acid，又称thioctic acid）对所有的有机体而言，都是一种必须的能量代谢辅助因子。足量的硫辛酸可以避免或减轻关节炎、白内障、糖尿病、心脏病、重金属中毒、老化、肝硬化、肾脏损伤、爱滋病等健康问题。菠菜及其他食物都能提供硫辛酸，不过单一的食物来源，不太可能含有足够、能发挥效用的剂量。

效果最强的天然抗氧化剂

硫辛酸不像一般的抗氧化剂，例如：维生素C是水溶性的、维生素E则是脂溶性的，它不但可溶于水，也可溶于油脂，这个特点让它在体内的各个不同部位，都有很好的生物利用率。硫辛酸与其还原态化合物“双氢硫辛酸”都能有效消除数种不同的“自由基”——会加速老化并造成许多健康问题的邪恶分子。

硫辛酸vs维生素E

根据加州大学的波达（M.Podda）等人发表的报告，硫辛酸与双氢硫辛酸可以帮助维生素E在体内的再循环，因此可以维持体内的维生素浓度，让维生素发挥适当的抗氧化功能。硫辛酸及双氢硫辛酸在体外试验中，也显示了很强的抗氧化活性，甚至可以代替维生素E。研究结果也证实，硫辛酸在缺乏维生素E的动物身上，可以替维生素E的功能。

1997年9月，美国加州大学的莱斯特·派克（Lester Packer）博士，在接受《今夜世界新闻》的访谈中，指出硫辛酸可能是治疗及预防疾病中的一个缺失环。他还说硫辛酸可能是人类所知的天然康烟花剂中，效果最强的一种。

派克与她她的助理人员发表了超过60篇关于硫辛酸的研究。根据他的解释，硫辛酸本身具有独特的抗氧化剂性质，比包括维生素C及维生素E在内的其他抗氧化的效力更强，它甚至还能增加这两种维生素的效用。

治疗糖尿病的神奇疗方

改善胰岛素功能与葡萄糖代谢补充硫辛酸可以改善第二型（非胰岛素依赖型）糖尿病患者的胰岛素功能，以及葡萄糖代谢。研究人员连续4周，分别让10名过胖的及过授的第二型糖尿病患者，每天2次，口服600毫升的硫辛酸。在这一段期间，持续记录胰岛素功能，以及葡萄糖、乳糖与丙酮酸的血中含量，以监测葡萄糖代谢。结果发现，补充硫辛酸对这两组病患都有助益，过瘦的糖尿病患者表现出较佳的胰岛素功能，同时葡萄糖的消耗减缓——这表示病情往正常方向发展；而过胖的病患，其胰岛素功能也有改善。这两组人的乳糖及丙酮血中含量均有降低，表示葡萄糖代谢更加正常。由此可推断，硫辛酸使葡萄糖的燃烧运用渐趋改善。同时也改善糖尿病的血糖控制，进而让胰岛素或口服降血糖药物的计量得以减少。

保护神经细胞 对糖尿病患者来说，罹患神经病变的风险很高，而神经病变最主要的表征，就是心率变异数的降低。在一项名为“硫辛酸在糖尿病神经病变的效果”（简称ALADIN）的实验中，有328名患有糖尿病神经病变的糖尿病患每天服用800毫升的硫辛酸或是安慰剂，持续4个月。结果发现，在ALADIN的研究中，每日服用600及1200毫克硫辛酸的病患，在连续服用19天后，他们的疼痛及其他症状都有显著的减轻；而在DEKAN研究中，硫辛酸也让病患改善心率变异数。在这些实验佐证下，研究人员相信硫辛酸的确是对神经细胞具有保护效果的抗氧化剂。

硫辛酸就像维生素E一样，是天然的营养品，可以预防许多疾病，尤其是由自由基引起的疾病。它不仅成功运用于治疗酗酒所导致的肝脏损伤，以及重金属中毒，在治疗糖尿病并发的多发性神经病变也很有效。