수용성전분
한글명:수용성전분
카스 번호9005-84-9
상품명:Starch soluble
CBNumberCB2349541
분자식(C6H10O5)n
포뮬러 무게0
MOL 파일Mol file
동의어(한글)
수용성전분
알파-아밀로덱스트린
아밀로덱스트린
화학적 성질
| 녹는점 | 256-258 °C (dec.)(lit.) |
| 밀도 | 1.5 |
| 저장 조건 | Storage temperature: no restrictions. |
| 용해도 | H2O: 테스트 통과 |
| 물리적 상태 | 고체 |
| 물리적 상태 | 단단한 모양 |
| 색상 | 흰색에서 황백색까지 |
| 수소이온지수(pH) | 5.0-7.0 (25℃, 2% in solution) |
| 수용성 | 뜨거운 물에 용해됩니다. |
| Merck | 14,8799 |
| 안정성 | 안정적인. 타기 쉬운. 강한 산화제와 호환되지 않습니다. |
| LogP | -3.410 (est) |
| EPA | Amylodextrin (9005-84-9) |