ステアリン酸エチル

化学名:ステアリン酸エチル

CAS番号.111-61-5

英語名:ETHYL STEARATE

CBNumberCB9463851

MFC20H40O2

MW312.53

MOL File111-61-5.mol

别名

ステアリン酸エチル

エチル=ステアラート

エチルステアラート

ステアリン酸エチル物理性質

融点	34-38 °C(lit.)
沸点	213-215 °C15 mm Hg(lit.)
比重(密度)	1.057
屈折率	1.4349
FEMA	3490 \| ETHYL OCTADECANOATE
闪点	>230 °F
貯蔵温度	2-8°C
溶解性	クロロホルム（微量）、酢酸エチル（微量）
外見	結晶質量
色	白い
臭い (Odor)	100.00%で。軽度のワックス状
においのタイプ	ワックスっぽい
由来生物	synthetic
JECFA Number	40
BRN	1788183
Dielectric constant	3.0（40℃）
LogP	9.21
CAS データベース	111-61-5(CAS DataBase Reference)
EPAの化学物質情報	Ethyl stearate (111-61-5)

安全性情報

主な危険性	Xi
Rフレーズ	36/37/38
Sフレーズ	26-36
WGK Germany	2
RTECS 番号	WI3600000
TSCA	Yes
HSコード	2915 70 50
化審法	(2)-798

危険有害性情報のコード(GHS)

ステアリン酸エチル価格

製品番号	包装	価格	製品説明	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01W0105-0497	25g	￥3300	ステアリン酸エチル	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01CAY10008196	500mg	￥16000		購入
東京化成工業 S0079	25g	￥2900	ステアリン酸エチル >96.0%(GC)	購入
東京化成工業 S0079	250g	￥5800	ステアリン酸エチル >96.0%(GC)	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) 49879-77	100mg	￥6300		購入

ステアリン酸エチル化学特性,用途語,生産方法

外観
白色/無色～ほとんど白色/ほとんど無色粉末～塊～透明液体
外観
白色～ほとんど白色粉末～塊
定義
本品は、ステアリン酸(*)とエタノール(*)のエステルであり、次の化学式で表される。
参照表示名称：エタノール, ステアリン酸
溶解性
エタノール及びアセトンに溶け、水にほとんど溶けない。
用途
有機合成原料。
化粧品の成分用途
エモリエント剤、ヘアコンディショニング剤、香料
化学的特性
white crystalline mass
天然物の起源
Reported found in Jamaican rum, maple syrup, grapefruit juice, guava, grapes, cognac, rum, whiskey, sparkling wine, mustard, beef, cocoa and corn oil.
使用
A fatty acid ester component of volatile oil from Rhododendron anthopogonoides; shows antimicrobial activity.
Ethyl stearate is occasionally used in flavor compositions where a waxy taste (or mouthfeel) is desirable, e.g. in imitation Honey or in certain types of chocolate flavor.
定義
ChEBI: A long-chain fatty acid ethyl ester resulting from the formal condensation of the carboxy group of stearic acid with the hydroxy group of ethanol.
調製方法
Ethyl stearate can be produced by esterification of Ethanol with Stearic acid. The acid is obtained from Oleic acid by hydrogenation, a method which yields comparatively pure Stearic acid, free from Palmitic acid.
製造方法
By esterification of ethanol with stearic acid.
一般的な説明
Ethyl stearate is a fatty acid ethyl ester (FAEE) is commonly found in vegetable oils.
純化方法
The solid portion is separated from the partially solid starting material, then crystallised twice from EtOH, dried by azeotropic distillation with *benzene, and fractionally distilled through a spinning-band column at low pressure [Welsh Trans Faraday Soc 55 52 1959]. [Beilstein 2 IV 1218.]

ステアリン酸エチル上流と下流の製品情報

ステアリン酸エチル生産企業

ステアリン酸エチルスペクトルデータ(¹HNMR、¹³CNMR、IR、IR1、IR2、IR3、MS、Raman)

111-61-5, ステアリン酸エチルキーワード

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