3-メチル-2-オキソペンタン酸ナトリウム
化学名:3-メチル-2-オキソペンタン酸ナトリウム
CAS番号.3715-31-9
英語名:3-Methyl-2-oxopentanoic acid sodium salt
CBNumberCB6310693
MFC6H11NaO3
MW153.13
MOL File3715-31-9.mol
别名
3-メチル-2-オキソペンタン酸ナトリウム
3-メチル-2-オキソ吉草酸ナトリウム塩
(±)-3-メチル-2-オキソ吉草酸 ナトリウム塩
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3-メチル-2-オキソペンタン酸ナトリウム物理性質
| 融点 | 204-206 °C(lit.) |
| 貯蔵温度 | 2-8°C |
| 溶解性 | メタノール(少量)、水(少量、超音波処理) |
| 外見 | 個体 |
| 色 | ホワイトからオフホワイト |
| 臭い (Odor) | とてもマイルドなフルーティー |
| BRN | 7779663 |
| InChI | 1S/C6H10O3.Na/c1-3-4(2)5(7)6(8)9;/h4H,3H2,1-2H3,(H,8,9);/q;+1/p-1 |
| InChIKey | SMDJDLCNOXJGKC-UHFFFAOYSA-M |
| SMILES | [Na+].CCC(C)C(=O)C([O-])=O |
| LogP | 0.17 |
| 主な危険性 | Xn |
| Rフレーズ | 22 |
| WGK Germany | 3 |
| ストレージクラス | 11 - Combustible Solids |
| Hazard Classifications | Eye Irrit. 2 |