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フラボノイド類
3,7-ビス(α-L-ラムノピラノシルオキシ)-2-(4-ヒドロキシフェニル)-5-ヒドロキシ-4H-1-ベンゾピラン-4-オン
3,7-ビス(α-L-ラムノピラノシルオキシ)-2-(4-ヒドロキシフェニル)-5-ヒドロキシ-4H-1-ベンゾピラン-4-オン
化学名:3,7-ビス(α-L-ラムノピラノシルオキシ)-2-(4-ヒドロキシフェニル)-5-ヒドロキシ-4H-1-ベンゾピラン-4-オン
CAS番号.482-38-2
英語名:KAEMPFERITRIN
CBNumberCB4987239
MFC27H30O14
MW578.52
MOL File482-38-2.mol
别名
3,7-ビス[(6-デオキシ-α-L-マンノピラノシル)オキシ]-4',5-ジヒドロキシフラボン
アフゼリン7-O-ラムノシド
5-ヒドロキシ-2-(4-ヒドロキシフェニル)-3,7-ビス(α-L-ラムノピラノシルオキシ)-4H-1-ベンゾピラン-4-オン
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3,7-ビス(α-L-ラムノピラノシルオキシ)-2-(4-ヒドロキシフェニル)-5-ヒドロキシ-4H-1-ベンゾピラン-4-オン物理性質
| 融点 | 202~203℃ |
| 沸点 | 908.6±65.0 °C(Predicted) |
| 比重(密度) | 1.70 |
| 貯蔵温度 | -20°C |
| 溶解性 | DMSO : 125 mg/mL (216.07 mM; Need ultrasonic) |
| 外見 | 粉 |
| 酸解離定数(Pka) | 5.81±0.40(Predicted) |
| 色 | 白からベージュ |
| 由来生物 | (Cinnamomum sp.) |
| 安定性: | Hygroscopic |
| 主な用途 | 食品および飲料 |
| InChIKey | PUPKKEQDLNREIM-QNSQPKOQSA-N |
| SMILES | OC(C=C1)=CC=C1C2=C(O[C@@H]3O[C@@H](C)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]3O)C(C4=C(O)C=C(O[C@@H]5O[C@@H](C)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]5O)C=C4O2)=O |
| Sフレーズ | 24/25 |
| WGK Germany | WGK 3 |
| HSコード | 29389090 |
| ストレージクラス | 11 - Combustible Solids |
