3-(β-D-グルコフラノシルオキシ)-5,7-ジヒドロキシ-2-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-4H-1-ベンゾピラン-4-オン
化学名:3-(β-D-グルコフラノシルオキシ)-5,7-ジヒドロキシ-2-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-4H-1-ベンゾピラン-4-オン
CAS番号.21637-25-2
英語名:ISOQUERCITRIN
CBNumberCB6419347
MFC21H20O12
MW464.38
MOL File21637-25-2.mol
别名
3',4',5,7-テトラヒドロキシ-3-(β-D-グルコフラノシルオキシ)フラボン
3-[(β-D-グルコフラノシル)オキシ]-3',4',5,7-テトラヒドロキシフラボン
iso-クエルシトリン
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3-(β-D-グルコフラノシルオキシ)-5,7-ジヒドロキシ-2-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-4H-1-ベンゾピラン-4-オン物理性質
| 融点 | 225-227° |
| 沸点 | 916.3±65.0 °C(Predicted) |
| 比重(密度) | 1.87±0.1 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 4225 | ISOQUERCITRIN, ENZYMATICALLY MODIFIED |
| 貯蔵温度 | Inert atmosphere,Store in freezer, under -20°C |
| 溶解性 | DMSO（微熱）、酢酸エチル（微熱）、メタノール（微熱、微量） |
| 酸解離定数(Pka) | 6.17±0.40(Predicted) |
| 外見 | Solid |
| 色 | イエローからダークイエロー |
| 臭い (Odor) | 無臭 |
| 化粧品成分の機能 | 抗酸化物質 |
| InChIKey | OVSQVDMCBVZWGM-QSOFNFLRSA-N |
| SMILES | C1(OC2=C(C(O)=CC(O)=C2)C(=O)C=1O[C@H]1[C@H](O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)C1C=CC(O)=C(O)C=1 |&1:14,15,17,18,20,r| |
| LogP | 0.82 |
