Sucrose-6-acetic ester
化学名:Sucrose-6-acetic ester
CAS番号.63648-81-7
英語名:Sucrose-6-acetic ester
CBNumberCB3855098
MFC14H24O12
MW384.33
MOL File63648-81-7.mol
Sucrose-6-acetic ester 物理性質
| 融点 | 116 - 118°C |
| 沸点 | 674.6±55.0 °C(Predicted) |
| 比重(密度) | 1.66±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 貯蔵温度 | Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere |
| 溶解性 | エタノール(微量)、水(微量、加温) |
| 酸解離定数(Pka) | 12.79±0.70(Predicted) |
| 外見 | 個体 |
| 色 | ホワイトからオフホワイト |