オレオシド
化学名:オレオシド
CAS番号.178600-68-5
英語名:Oleoside
CBNumberCB02519915
MFC16H22O11
MW390.34
MOL File178600-68-5.mol
别名
オレオシド
(2S,3E,4S)-4-(カルボキシメチル)-3-エチリデン-2-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]オキシ}-3,4-ジヒドロ-2H-ピラン-5-カルボン酸
(5E,6S)-5,6-ジヒドロ-4β-(カルボキシメチル)-5-エチリデン-6α-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-4H-ピラン-3-カルボン酸
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オレオシド物理性質
| 沸点 | 707.5±60.0 °C(Predicted) |
| 比重(密度) | 1.61±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 酸解離定数(Pka) | 4.33±0.10(Predicted) |