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Sodium ketoisocaproate Struktur

Natrium-4-methyl-2-oxovalerat

Bezeichnung:Natrium-4-methyl-2-oxovalerat

CAS-Nr4502-00-5

Englisch Name:Sodium ketoisocaproate

CBNumberCB8738978

SummenformelC6H9NaO3

Molgewicht152.12

MOL-Datei4502-00-5.mol

Synonyma

Natrium-4-methyl-2-oxovalerat

Natrium-4-methyl-2-oxovalerat physikalisch-chemischer Eigenschaften

Schmelzpunkt 275 °C (dec.)(lit.)
storage temp.  2-8°C
Löslichkeit Water (Slightly)
Aggregatzustand Solid
Farbe White to Off-White
Geruch (Odor) at 100.00 %. butyric valeric buttery
Geruchsart buttery
JECFA Number 633.1
BRN  4239297
Stabilität Hygroscopic
LogP 0.17
CAS Datenbank 4502-00-5(CAS DataBase Reference)

Sicherheit

S-Sätze: 24/25-22
WGK Germany  3

Gefahreninformationscode (GHS)

Sodium ketoisocaproate Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

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