Methyl-(E,E)-hexa-2,4-dienoat
Bezeichnung:Methyl-(E,E)-hexa-2,4-dienoat
CAS-Nr689-89-4
Englisch Name:Methyl sorbate
CBNumberCB7253230
SummenformelC7H10O2
Molgewicht126.15
MOL-Datei689-89-4.mol
Synonyma
Methyl-(E,E)-hexa-2,4-dienoat
Methyl-(E,E)-hexa-2,4-dienoat physikalisch-chemischer Eigenschaften
| Schmelzpunkt | 15°C |
| Siedepunkt | 180 °C(lit.) |
| Dichte | 0.968 g/mL at 25 °C(lit.) |
| Brechungsindex | n |
| FEMA | 3714 | METHYL SORBATE |
| Flammpunkt | 158 °F |
| Geruch (Odor) | at 100.00 %. pungent fruity licorice |
| Geruchsart | fruity |
| JECFA Number | 1177 |
| LogP | 1.861 (est) |
| NIST chemische Informationen | 2,4-Hexadienoic acid, methyl ester, (E,E)-(689-89-4) |
| EPA chemische Informationen | 2,4-Hexadienoic acid, methyl ester, (2E,4E)- (689-89-4) |
