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Sorbic acid Struktur

Hexa-2,4-diensure

Bezeichnung:Hexa-2,4-diensure

CAS-Nr110-44-1

Englisch Name:Sorbic acid

CBNumberCB1748891

SummenformelC6H8O2

Molgewicht112.13

MOL-Datei110-44-1.mol

Synonyma

Hexa-2,4-diensure

1,3-Pentadien-1-carbons?ure

Hexa-2,4-diens?ure

(E,E)-2,4-Hexadiens?ure

2-Propenylacryls?ure

Hexa-2,4-diensure physikalisch-chemischer Eigenschaften

Schmelzpunkt 132-135 °C (lit.)
Siedepunkt 228°C
Dichte 1.2 g/cm3 at 20 °C
Dampfdruck 0.01 mm Hg ( 20 °C)
FEMA  3921 | 2,4-HEXADIENOIC ACID, (E,E)-
Brechungsindex 1.4600 (estimate)
Flammpunkt 127 °C
storage temp.  2-8°C
Löslichkeit ethanol: 0.1 g/mL, clear
Aggregatzustand Crystalline Powder
pka 4.76(at 25℃)
Farbe White or cream-white
PH 3.3 (1.6g/l, H2O, 20°C)
Geruch (Odor) bland
Wasserlöslichkeit 1.6 g/L (20 ºC)
Merck  14,8721
JECFA Number 1176
BRN  1741831
Stabilität Material saturated with this acid may ignite spontaneously. Incompatible with strong oxidizing agents. May be light sensitive.
InChIKey WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N
LogP 1.32 at 20℃
CAS Datenbank 110-44-1(CAS DataBase Reference)
NIST chemische Informationen 2,4-Hexadienoic acid, (E,E)-(110-44-1)
EPA chemische Informationen Sorbic acid (110-44-1)

Sicherheit

Kennzeichnung gefährlicher Xi
R-Sätze: 36/37/38-36/38
S-Sätze: 26-36-24/25
WGK Germany  1
RTECS-Nr. WG2100000
8
Selbstentzündungstemperatur >130 °C
TSCA  Yes
HS Code  29161930
Giftige Stoffe Daten 110-44-1(Hazardous Substances Data)
Toxizität LD50 orally in rats: 7.36 g/kg (Smyth, Carpenter)

Gefahreninformationscode (GHS)

Sorbic acid Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

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